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糖尿病能吃紫薯紅薯嗎

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醫生主講實錄

糖尿病患者能吃紫薯和紅薯,紫薯和紅薯所含有的營養物質主要是碳水化合物,糖尿病患者可以通過吃紫薯和紅薯來達到補充碳水化合物的目的。但是我們需要知道,碳水化合物含量多可以導致患者的血糖波動比較大,紫薯和紅薯剛好屬于碳水化合物含有量比較多的食物種類,所以一定要控制紫薯和紅薯的進食總量。

也就是說我們要遵循定量的飲食原則,如果糖尿病患者要吃紫薯和紅薯來達到補充碳水化合物的目的,一定要對紫薯和紅薯的總量進行控制,這樣可以使得糖尿病患者的血糖相對比較平穩,不會產生較大的波動。

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