在臨床上，舌頭是口腔系統中一種很重要的解剖器官，一般來說，舌頭是由黏膜、肌肉和肌肉組織中的血管神經束所構成的，舌黏膜上有絲狀乳頭、菌狀乳頭、輪廓乳頭和葉狀乳頭，在輪狀乳頭及菌狀乳頭中含有味蕾，負責感受味覺刺激，舌黏膜下有肌肉結締組織，其實際由彈性纖維所構成，負責舌頭的橫向及縱向運動，肌間束有舌神經動脈和靜脈穿插走行。
一般來說，舌頭的主要功能是參與進食吞咽和語音，因此對于舌頭的功能和構造，要有一個全方面的認識才行。
舌頭的功能和構造有哪些
焦占江副主任醫師
聊城市第二人民醫院 普外科
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