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冠心病可以喝魚湯嗎

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醫生主講實錄

冠心病是可以喝魚湯的。冠心病患者還主張多吃一些魚,因為魚肉含膽固醇是比較低的,同時魚里面含不飽和的脂肪酸,不飽和脂肪酸可以有降低膽固醇的作用,能夠預防動脈粥樣硬化。

除此之外,冠心病的飲食強調的是低鹽飲食,每日的鹽攝入量5到6克;低脂肪飲食,盡量吃一些植物類的油,比如說橄欖油,茶油,玉米油,菜油,豆油等,不要吃動物制品熬制的油;盡量不要吃動物的內臟,肝,腦,腎,肺等,其他像蛋黃,蟹黃,奶制品油之類的也盡量不要吃。可以吃一些瘦肉類的雞肉,鴨肉,牛肉,羊肉,魚肉,魚肉是最好的。還可以吃一些豆制品的豆漿,豆奶,黃豆,綠豆,扁豆,堅果之類的,因為含膽固醇較低,同時可以補充蛋白質。

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