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醫生主講實錄

冠心病人可以吃藕粉。藕粉經過開水沖調,性溫味甘,有益胃健脾、養血補益、止瀉功能。藕粉的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血、增強人體免疫力的作用。

藕粉中還含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽以及食物中的膽固醇、甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。所以吃藕粉對于冠心病人有降脂、補益氣血、增強免疫力的功效。

冠心病人應該控制飲食和適當運動,不宜吃高膽固醇食物以及含飽和脂肪酸高的食物,應減少鈉鹽的攝入,禁止喝烈性酒,濃茶,濃咖啡,而且禁止吸煙。冠心病人要遵醫囑規律口服藥物,常用的藥物有美托洛爾、阿替洛爾等。

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