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膽囊結石能吃大蒜嗎

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醫生主講實錄

膽囊結石多因食入油膩性食物誘發膽囊結石、膽囊炎,而大蒜內含有纖維素和大蒜素,是不會誘發結石性膽囊炎的,是可以吃的。膽囊結石患者應該怎樣飲食、怎樣控制以及怎樣選擇飲食呢?在飲食方法的選擇上:

首先,應少吃多餐,每天量約6-8次,每次少量,多吃幾次。

二,清淡一點,但要放鹽不放油,以軟食為主。

三,食入容易消化的食物,減少脂肪攝入,減少膽固醇的攝入。

四,烹飪方法多為蒸、涼拌和燉煮,不炒菜,不煨湯。

五,觀察患者的消化能力,看有無惡心、嘔吐及腹瀉,如果有的話,需要適度調整飲食。

六、不吃油膩辛辣食物,不喝酒,不抽煙。

在具體的食物選擇上,可以口服溫鹽水、玉米糊和南瓜湯等,各種蔬菜和水果都是可以攝入的。

以上內容僅供參考

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