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膽囊結石能吃全麥粉嗎

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醫生主講實錄

全麥粉是由麥子而加工而成的一種主要由碳水化合物、維生素和鈣質而組成的一種進行烹調的原料,這種全麥粉脂質的含量相應是比較低的,對于膽囊結石的患者在日常的飲食中,主要是需要注意減少一些油膩、辛辣、生冷的食物的攝入,所以全麥粉是較為理想的一種主食類的食物。

對于膽囊結石的患者而言可以吃一些由全麥粉制作的一些面食和一些相應的面點類食物,對于膽囊結石的患者還可以吃一些油脂含量較低,但是蛋白含量較高的一些肉食食物。

例如一些海鮮類的食物、魚類或者是一些瘦肉,同時需要多吃一些水果和蔬菜,減少機體由于排便而導致的這種腹腔內部壓力的增高,而蔬菜和水果中含有大量的膳食纖維,正好能夠解決這個問題,所以膽囊結石的患者是可以吃全麥粉的。

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