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醫生主講實錄

冠心病患者不能吃油和肉。冠心病患者要低鹽、低脂、低熱量飲食,避免過咸、過油、熱量過高的食物。

?不要吃腌制的食物,比如腌制的咸菜、雞蛋等等,這些含鹽量都是非常高的,可以導致水鈉潴留引起高血壓、內皮血管損傷,導致動脈粥樣硬化進展。

像動物的內臟、肥肉、油炸、油煎的食物或者是熏蒸的食物,這些油脂含量比較高的也不能吃,因為吃了這些油脂含量比較高的食物就可以增加血液中脂肪含量,造成血液黏度過大,引起血管的堵塞,導致冠心病加重。

高熱量的飲食在體內也可以轉化成脂肪,從而導致血脂升高、血液粘度增加、動脈粥樣硬化加重,所以對于冠心病來說是不能吃油和肉的。

而且要適量的運動,減輕體重,控制飲食量,要定時定量的飲食,一定要控制體重指數,同時要戒煙、戒酒,避免體重增長過快。

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