肝硬化患者在飲食上面需要注意好，肝硬化的病人一般飲食是比較差的，消化功能是下降的，所以妥善的安排肝硬化病人的飲食，保證病人的合理營養是非常重要的。
一般需要注意食物要多樣化、要熱量充足、要含全面豐富的維生素、要有適量的蛋白質、要低鹽飲食、要保證充足的碳水化合物。脂肪的攝入不能太多，精鹽的攝入要適量，要禁止飲酒，食物要柔軟不能太粗糙，要少量多餐。一般來說做到以上的一些原則就可以。
肝硬化患者吃什么好
熊洪海主治醫師
吉安市中心人民醫院 普通內科
2019-01-09 1444次
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肝硬化吃什么好1、芹菜：芹菜含較高的膳食纖維，脂肪少，富含豐富的維生素，具有清肝明目、降壓、排毒以及促進腸蠕動的功效，適合肝硬化患者食用。2、紅棗：紅棗的維生素含量非常高，肝硬化患者需要補充足夠的維生素。實驗證明，紅棗具有養護肝臟，抑制癌癥的作用。3、雞蛋：肝硬化患者必須有足夠量的蛋白質攝入，為的是防止肝性腦病的發生。雞蛋中含有優質蛋白質，是適合肝硬化患者的一款食物。4、瘦豬肉：瘦豬肉中富含豐富的蛋白質，經煮燉后，瘦豬肉內脂肪含量會降低。5、豌豆：肝硬化患者普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細胞內的含鋅量也出現明顯的降低。這時應補充含鋅類食物，豌豆就是很好的選擇。6、豆腐：高蛋白可保護肝細胞，促進肝細胞的修復與再生，而豆腐也具備這種功效。另外，豆腐中含有半胱氨酸，能加速酒精在人體中的代謝。
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鐘華平
副主任醫師廈門醫學院附屬第二醫院
2020-03-12 10168次
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肝硬化吃什么水果好第一，葡萄。葡萄含有多種人體所需的氨基酸、維生素、礦物質。并且，葡萄酸甜可口，能夠減輕腹水，保護肝臟，有利于調節肝臟細胞功能，對肝臟的修復有利。第二，菠蘿。菠蘿含有助消化的物質，可以減輕肝臟的負擔。菠蘿可以清熱解暑，開胃健脾，利尿，炒成菜也是別具風味的美食。不過，菠蘿吃太多容易上火，適量吃即可。第三，香蕉。香蕉能夠保護肝臟，提高人體免疫力和抵抗力，還可以促進肝細胞再生。香蕉中含有豐富的蛋白質、各種維生素、膳食纖維，多吃能夠改善腸胃道的功能。第四，草莓。草莓是一種富含維生素的水果，其中的維生素的含量遠遠高于梨和蘋果。肝硬化患者多吃草莓可以明目、利尿，保護肝臟，對保護肝臟有好處。第五，西瓜。西瓜具有清熱解暑，生津解渴，瀉火除煩的功效和作用。西瓜中含有豐富的維生素，粗纖維以及蛋白質，有利于保護人體肝臟。
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鐘華平
副主任醫師廈門醫學院附屬第二醫院
2020-03-12 9707次
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肝硬化患者吃什么食物好肝硬化的病人適合吃一些優質的蛋白質，因為肝臟合成蛋白的能力會降低，容易發生低蛋白血癥的情況，這個時候適當的補充一些優質的蛋白質，對于減輕低蛋白血癥具有一定的幫助，可以吃一些瘦肉，魚蝦類的食物，雞蛋都是比較好的。再來肝硬化的患者一定要吃一些新鮮的水果和蔬菜，富含豐富的維生素和纖維素，維生素可以促進肝功能的恢復，促進肝細胞的修復，纖維素可以促進胃腸道的蠕動，減少便秘的發生。肝硬化的病人如果到了肝功能的失代償期，發生便秘的時候容易誘發肝性腦病的出現，是比較危險的。再來要補充足夠的熱量，這個時候可以吃一些面條或者是饅頭，都是比較不錯的食物，可以給身體提供足夠的熱量。以上的方法僅供參考，具體的檢查和治療措施，應該去醫院咨詢專業的醫生。語音時長 01:10”
王陽陽
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2020-01-08 2817次
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肝硬化患者吃什么菜好肝硬化的患者我們建議可以適當的進食一些新鮮的蔬菜，比如我們常見的有茄子、豆角、絲瓜、黃瓜、白菜、卷心菜、菠菜、西蘭花等等。建議患者也可以適當的進食一些新鮮的水果，比如蘋果、梨、橙子等等。也可以適當的多進食一些富含優質蛋白的食物，比如牛奶、瘦肉等等。建議患者不要進食辛辣、刺激、油膩以及生冷的食物，一定要忌酒。語音時長 01:10”
梁菲菲
副主任醫師張家口市第一醫院
2020-04-14 3473次
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肝硬化患者吃什么食物好病情分析：肝硬化患者由于蛋白比較低，可以適當的補充優質蛋白質，比如牛奶，雞蛋，瘦肉，魚肉等等，要吃一些容易消化的食物，比如小米粥等。不要吃過于粗糙的食物，也不能喝酒。意見建議：此類患者要養成良好的飲食習慣，由于肝硬化患者存在門靜脈高壓，會出現消化道出血，所以盡量不要吃過硬，過燙，太粗糙的食物，一定要細嚼慢咽，以容易消化的食物為主。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2020-04-26 1402次
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肝硬化吃什么好肝硬化的患者飲食上應該注意以易消化，產氣少的糧食為主，小葷不斷，嘗試蔬菜水果，調味不宜過于辛辣，保持大便通暢，不要用力排大便，對已有食管胃底靜脈曲張的患者進食不宜過多過快。食物不宜過于辛辣和粗糙，在進食帶骨的肉類是應該避免注意吞下刺和骨。
曾斌
主治醫師贛南醫學院第一附屬醫院
2018-11-27 2102次
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肝硬化患者吃什么好肝硬化的患者應進食含碳水化合物高的食物，如饅頭、包子、面條、面包、餅干、麻薯、米飯等，可減少機體消耗蛋白質供能以減少對肝臟的負擔。
郭明冬
主任醫師中國中醫科學院西苑醫院
2022-05-27 946次
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肝硬化患者吃什么好肝硬化的患者應進食含碳水化合物高的食物，如饅頭、包子、面條、面包、餅干、麻薯、米飯等，可減少機體消耗蛋白質供能以減少對肝臟的負擔，一些難消化產氣多的食物如油炸類，巧克力，豆類要少吃，小葷不斷，補充充足蛋白質，常吃蔬菜水果補充維生素，可以低鹽飲食為主，進食不宜過快過多，忌辛辣刺激性食物，防止因食管胃底
胡江平
副主任醫師鄭州市中醫院
2018-12-27 7515次
