脂肪肝的飲食原則，我們遵從吃一些比較容易消化的食物，高蛋白的、優質蛋白的、高維生素的飲食。不宜吃那些刺激性的、油膩的、葷腥的以及燒烤的食物，比如說奶油蛋糕、肥肉、燒烤的這些動物內臟，這個都是不適合吃的。當然脂肪肝分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，酒精性脂肪肝是由酒精引起來的，最主要的就是要戒酒。
非酒精性脂肪肝最常見的就是肥胖性脂肪肝，因此我們要注意控制體重，適當的運動，不要熬夜，不要吃對肝臟有損傷的藥物。而且要定期到醫院進行復查體檢，比如說做腹部的b超或者ct，血脂的檢測，肝功能的檢測等等。
脂肪肝禁忌什么食物
黃鵬主治醫師
宜春市人民醫院 普通內科
2019-01-08 3136次
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脂肪肝要忌什么食物脂肪肝的病人要忌油膩、辛辣的食品，要忌高熱量、高糖的食品，強調低脂肪、高蛋白、高纖維素、高維生素食品，要忌酒，慎用損肝藥。可以多吃一些新鮮的水果、蔬菜，比如獼猴桃、蘋果、梨、提子等等。飲食上，我們可以多吃一些高質量的蛋白，比如魚、牛奶、雞蛋等，要忌酒，因為酒精對肝臟是有損傷的，也會加重脂肪肝，甚至可以導致肝硬化的發生。
01:03
陸海英
主任醫師北京大學第一醫院
2021-01-04 14244次
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脂肪肝的飲食禁忌脂肪肝現在是一個可逆性疾病。實際上來講，正常的肝組織里頭，脂肪含量大概在10%到15%左右，如果脂肪含量達到15%到30%，我們稱之為輕度脂肪肝，30%到60%我們稱之為中度脂肪肝，如果說一個肝組織里頭60%以上，都是脂肪細胞，我們稱之為重度脂肪肝。臨床上判斷脂肪肝往往是通過，B超醫生肉眼的主觀判斷，把它分為輕中重三度不同程度的脂肪肝。但脂肪肝是可逆的，往往脂肪肝的病人體重都比較大，所以說比較肥胖，BMI指數比較高，一般通俗地說管住嘴、邁開腿，往往能有效地減掉體重，脂肪肝往往會轉化成，程度輕一點或者完全恢復到正常狀態。所以對于脂肪肝的病人來講，沒有明確的說哪種食物不能吃，但是一定要切記，就是減少這種過度的膳食，高糖、高脂這種都要減少。最終核心目標，如果能把體重降下來，脂肪肝自然就會恢復到一定的程度。
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樊華
主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
2018-09-07 22064次
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脂肪肝禁忌吃什么食物一，脂肪肝患者不可以吃含糖量過高的食物，例如，果醬，果糖，蔗糖，葡萄糖等，這些食物都容易超出肝臟的代謝負擔，不容易被身體消化和吸收，容易在身體里面轉化為脂肪，慢慢的沉積在肝臟內以及皮下組織會加重病情，所以要注意低糖飲食。二，脂肪肝的患者也不能吃一些辛辣刺激性的食物，例如姜、蒜、洋蔥、辣椒、芥末等，這些都會加重肝臟的代謝負擔。三，同時也不能大量的飲酒，當酒精進入人體后會通過肝臟來進行解毒和分解，長時間大量的飲酒會直接導致酒精性脂肪肝，從而加重肝臟負擔導致病情加重，還不可以吃一些動物的脂肪臟腑等，以清淡飲食為主，要吃新鮮的蔬菜和水果，增加運動量，控制好體重。語音時長 1:22”
唐瑩
主治醫師錦州市中心醫院
2018-08-05 20377次
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脂肪肝禁忌食物脂肪肝的患者禁止食用高脂肪，油膩，高糖，高熱量的食物，例如豬腳，肥肉，動物內臟，高糖的點心，碳酸飲料等。同時脂肪肝的患者需要嚴格的禁煙禁酒，飲酒有可能會加重脂肪肝，所以需要嚴格的禁止。脂肪肝的患者飲食主要以清淡飲食為主，避免進食一些高糖，高熱量的食物，多進食一些新鮮的蔬菜水果，例如青瓜，黃瓜，芹菜，白菜，青菜，櫻桃，山楂，檸檬，蘋果等。語音時長 01:17”
農華
主治醫師中國人民解放軍第一八七中心醫院
2020-03-19 3752次
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脂肪肝禁忌吃什么食物脂肪肝的患者應該注意飲食清淡，避免高脂肪，高膽固醇的食物，同時應該注意蔬菜和水果的攝入。通過積極的控制飲食，增加運動，注意糾正營養失衡，禁酒，不宜亂服藥物，在服用降血脂藥物期間定期復查肝功能。通過積極治療，基本上可以完全康復。
曾斌
主治醫師贛南醫學院第一附屬醫院
2018-11-28 2301次
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脂肪肝吃什么食物病情分析：脂肪肝可以吃少油、低糖、低能量的食物，包括蔬菜、糖份少水果及粗糧、瘦肉等，比如小米、玉米、地瓜、南瓜、土豆、瘦豬肉、牛肉、青菜、白菜、黃瓜等。意見建議：脂肪肝患者還要注意監測肝功能、血糖、血脂、肝彩超等，出現肝功能異常及血脂高等，可以加用藥物治療。另外脂肪肝患者要注意控制體重，加強運動。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2020-05-19 1802次
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脂肪肝的飲食禁忌患有脂肪肝的患者飲食禁忌方面需要注意以下兩點：一，不能吃含糖量高的食物，脂肪肝的患者不能吃含糖量過高的食物，比如果醬，果糖，蔗糖，葡萄糖以及甜點等。這些食物都容易超出肝臟的代謝負擔，不容易被身體消化和吸收，容易在身體里面轉化為脂肪，慢慢在沉積在肝臟內以及皮下組織，加重病情。所以要注意低糖，低脂飲食。
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-01-24 616次
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脂肪肝要忌什么食物患有脂肪肝是需要忌吃煎炸食品或者是動物油，不能夠喝酒。在喝奶制品的時候，要選用去脂牛奶或者酸奶，每天吃的雞蛋也不能夠超過兩個，不能夠吃動物的內臟以及雞皮、肥肉、魚籽、蟹黃，更不可以吃巧克力，只有在飲食上注意這些問題，才能夠有利于患者病情的恢復，避免病情嚴重。患有脂肪肝以后，除了要注意飲食以外，也可以
李紅冬
副主任醫師深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心
2019-10-30 3152次
