急進(jìn)性腎小球腎炎是可以吃羊肉的。急進(jìn)性腎小球腎炎患者在氮質(zhì)血癥時(shí)，建議食用優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白，主要包括瘦肉，蛋清，牛奶等，其中就包括羊肉，但是應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入，不能夠食用太多的羊肉，盡量的減少植物蛋白的攝入，這樣既能保證營(yíng)養(yǎng)，又能減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，改善氮質(zhì)血癥。
對(duì)于嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)攝入的患者可以補(bǔ)充α-酮酸預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良，并保證有足夠的熱量。水腫，高血壓的患者應(yīng)給予無(wú)鹽或者是低鹽飲食，不建議進(jìn)食淡鹽，因?yàn)榈}常常為鉀鹽，可以加重腎衰竭的高鉀血癥。飲食中應(yīng)含豐富的維生素。明顯少尿的急進(jìn)性腎炎的患者需要限制液體的攝入量。如果有透析支持，可以適當(dāng)?shù)姆艑?。尿少時(shí)還應(yīng)注意避免攝入過(guò)多含鉀的食物，比如甘蔗，橙子，香蕉，冬菇，木耳，地瓜，紅棗等，避免進(jìn)食楊桃，因?yàn)闂钐铱梢允鼓I衰竭患者出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)的損害，甚至昏迷。
