妙手醫(yī)生精選
某些食物可能會加重腹瀉或腹痛癥狀，特別是疾病活動期，故需注意下幾點：
一，在能量足夠的情況下，飲食宜少量多餐。
二，多喝水、少喝碳酸飲料。
三，避免進食高纖維的食物，如麥麩、堅果、玉米等。
四，避免進食辛辣、有力、煎炸食物以及調(diào)味醬料等。
五，若乳糖不耐受，應(yīng)限制使用乳制品。
六，一般的肉類、骨類、家禽、魚類、水果、植物油均可食用。
七，可適當補充維生素及深海魚油等。
這就是潰瘍性結(jié)腸炎病人的飲食及營養(yǎng)所需要注意的。
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結(jié)腸炎和潰瘍性結(jié)腸炎的區(qū)別普通結(jié)腸炎是由細菌、病毒、真菌和寄生蟲等引起的腸道感染，經(jīng)正規(guī)抗菌治療后可以治愈。潰瘍性結(jié)腸炎是一種累及結(jié)腸和直腸的慢性非特應(yīng)性疾病，目前發(fā)病原因尚未明確，認為是由遺傳、免疫、環(huán)境等多種因素共同作用引起的該類疾病的發(fā)生。通過病史詢問、實驗室檢查以及內(nèi)鏡檢查等可以幫助診斷。潰瘍性結(jié)腸炎，一般發(fā)病比較緩慢，癥狀輕重不一，除了胃腸道癥狀外，部分患者還可能出現(xiàn)消化道外表現(xiàn)，甚至可以出現(xiàn)腸道的穿孔、癌變等。這是一種慢性病，可以通過治療控制病情，但卻不能被治愈。
01:10
潘晟
副主任醫(yī)師武漢市普仁醫(yī)院
2019-07-17 12115次
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潰瘍性結(jié)腸炎病人的膳食安排潰瘍性結(jié)腸炎患者的膳食安排，急性發(fā)作或手術(shù)前后，采用流質(zhì)或少渣半流質(zhì)。食物內(nèi)容包括米湯，蒸蛋，藕粉，但是牛奶一般不主張采用。必須禁用蔬菜水果，可將之制成菜水菜泥，果汁，果泥，果凍等食用。少渣半流可選用含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚肉，瘦肉，蛋類制成軟而少油的食物，對病情嚴重不能口服的患者，可用管式要素膳食，或靜脈營養(yǎng)支持，待營養(yǎng)狀況改善后，逐漸增加口服自然食物。
01:10
潘晟
副主任醫(yī)師武漢市普仁醫(yī)院
2019-07-17 3814次
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潰瘍性結(jié)腸炎的病人的飲食潰瘍性結(jié)腸炎是一種慢性的非特異性炎癥性疾病。它的病變主要位于大腸黏膜以及黏膜下層，多發(fā)生于乙狀結(jié)腸和直腸，可延伸至整個結(jié)腸。飲食主要注意以下幾個方面：第一，患者需要在家里飲食，盡量不要到外面吃或者是經(jīng)常叫一些外賣，因為外面的飲食以及外賣含有的油脂比較高，不利于乙狀結(jié)腸炎的恢復(fù)。第二，要均勻飲食，供給身體足夠的營養(yǎng)和熱量，多吃一些含有高蛋白，高熱量的食物，但是注意不要有過多的油脂。第三，要少吃辛辣刺激、肥膩的食物，盡量要以清淡、易消化的食物為主，從冰箱內(nèi)拿出來的食物不要直接吃，要放置到常溫狀態(tài)下。語音時長 1:39”
孟巖
主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-10-31 1983次
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潰瘍性結(jié)腸炎飲食要注意：不要吃油膩的食物，潰瘍性結(jié)腸炎的腹瀉，常常伴有脂肪吸收不良，嚴重者有脂肪瀉，因此膳食脂肪量要限制，盡量的少吃含脂肪比較多的食物。另外海鮮也要少吃，海產(chǎn)品當中的蛋白質(zhì)，不同于我們經(jīng)常吃的食物當中的蛋白質(zhì)。某些異種蛋白，容易引起過敏，加重炎癥反應(yīng)。所以潰瘍性結(jié)腸炎患者一定要慎重使用海鮮。此外還要禁食辛辣刺激的食物。辛辣刺激的食物會對腸道造成不良的刺激，應(yīng)該禁食辣椒、芥末、酒等辛辣刺激的食物，少吃大蒜、生姜、生蔥等。也不要食用過冷或者是過熱的食物，少吃粗纖維的飲食，因為大量的粗纖維飲食會刺激腸道，影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，對于原本有營養(yǎng)不良的患者更應(yīng)該慎重食用。建議最好先去醫(yī)院檢查一下，根據(jù)檢查結(jié)果來確定飲食的注意事項。語音時長 1:16”
樊浩
主治醫(yī)師臨沂市人民醫(yī)院
2018-08-15 7667次
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潰瘍性結(jié)腸炎的飲食潰瘍性結(jié)腸炎的飲食要注意食品衛(wèi)生，避免腸道感染誘發(fā)或加重本病，一般應(yīng)進食柔軟易消化，比如小米粥、軟面條、饅頭等富有營養(yǎng)和足夠熱量的食物，宜少量多餐，進餐要細嚼慢咽，補充多種維生素，勿食生冷、油膩及纖維素多的食物，忌煙、酒、辛辣食品、牛奶、乳制品、碳酸飲料等等。
方霖
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院
2018-11-18 1901次
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潰瘍性結(jié)腸炎如何飲食病情分析：一般情況下患有潰瘍性結(jié)腸炎的病人可以高纖維，高維生素，高蛋白飲食。期間要避免吃油煎油炸或者海鮮類的食物，另外辣椒，芥末等辛辣刺激性的食物也應(yīng)該避免。意見建議：建議病人可以煮，蒸的方式為主，比較軟和清淡，然后口服艾迪莎或者糖皮質(zhì)激素，免疫抑制劑等藥物來進行治療。 以上方案僅供參考，具體藥品使用請結(jié)合自身情況在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。
陳建富
副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
2020-01-11 1202次
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潰瘍性結(jié)腸炎的飲食潰瘍性結(jié)腸炎的飲食原則是高熱能、高蛋白、高維生素、少油、少渣膳食，以下幾項禁忌需要引起注意。一、慎吃海鮮，海產(chǎn)品的蛋白質(zhì)不同于經(jīng)常吃的食物中的蛋白質(zhì)，某些異種蛋白質(zhì)引起過敏加重炎癥反應(yīng)，所以潰瘍性結(jié)腸炎患者一定要慎用海鮮，疾病活動期也不建議喝牛奶及乳制品，在飲食調(diào)理過程中，患者及家屬應(yīng)注意觀察病情，
趙天豫
副主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2022-04-08 230次
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潰瘍性結(jié)腸炎飲食食譜下面我給大家講的是潰瘍性結(jié)腸炎的飲食護理這樣一個話題，潰瘍性結(jié)腸炎的食譜。周一，早餐大米粥、饅頭、煮蛋一個，加餐土豆泥。中餐瘦肉青菜掛面，加餐，鮮榨果汁，晚餐，花卷米粥，清蒸魚，炒白菜。周二，早餐小米粥、花卷、煮蛋一個。加餐米糊，中餐掛面，黃瓜肉末，加餐番茄汁雞蛋糕，晚餐大米粥饅頭胡蘿卜炒雞絲。周三
李偉才
副主任醫(yī)師南華大學附屬第三醫(yī)院
2018-09-10 19171次
