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合理營養(yǎng)是防治骨質(zhì)疏松癥的基礎(chǔ)

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醫(yī)生主講實錄

骨質(zhì)疏松癥的主要特征是骨量減少,并且骨密度減低。一個人骨量的形成主要是受先天遺傳和后天環(huán)境因素的影響,在后天環(huán)境因素中營養(yǎng)占有極其重要的作用。合理營養(yǎng)有助于提高峰值骨量,以及減緩絕經(jīng)后的骨量丟失,影響骨代謝的營養(yǎng)元素主要有鈣磷以及維生素d,其次膳食當中的蛋白質(zhì)鈉以及微量元素氟銅鋅錳鎂這些元素的攝入也與骨代謝有關(guān)。

骨的成分50%是由無機鹽構(gòu)成的,主要是羥基磷灰石和晶體磷酸鈣,鈣磷是構(gòu)成骨無機鹽的重要組成部分。鈣和磷是通過膳食攝入沉積在骨中的。因此,膳食當中鈣和磷的攝入與骨量密切相關(guān),尤其是低鈣攝入是骨質(zhì)疏松最重要的膳食危險因素,孕婦哺乳期婦女以及青春發(fā)育期鈣和磷的需要都比較高。在于老年患者也要積極的進行補充鈣質(zhì),人體每日的鈣需要量最好都是有天然的食物滿足,比如鮮奶,奶制品,蝦皮,海帶,芝麻醬,牡蠣粉,豆類等等。

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