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• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認(rèn)為土豆含有較多淀粉，吃了會(huì)導(dǎo)致血糖的升高，事實(shí)上這是一個(gè)誤區(qū)。土豆的淀粉含量較高，有極強(qiáng)的飽腹感，還含有維生素和無機(jī)鹽，營養(yǎng)價(jià)值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對(duì)維持生命活動(dòng)都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對(duì)平穩(wěn)餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對(duì)胰島素的刺激，對(duì)糖尿病起到很好的預(yù)防和治療作用。土豆的烹調(diào)方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數(shù)也會(huì)有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對(duì)血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對(duì)血糖的影響就會(huì)比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時(shí)，烹飪方法也要選對(duì)。

  

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  方勇強(qiáng) 副主任醫(yī)師漳州市醫(yī)院

  2020-04-27 12635次

• 糖尿病人可吃蜂蜜嗎

  糖尿病人病情穩(wěn)定的情況下可以少量食用蜂蜜。糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。所以控制血糖是非常重要的。蜂蜜是花蜜中的多糖轉(zhuǎn)變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，是糖的過飽和溶液，低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。對(duì)糖尿病患者來說，飲食治療的關(guān)鍵是掌握好所攝入糖類的數(shù)量和質(zhì)量。原則上，禁用可以直接吸收的葡萄糖和極易消化吸收的蔗糖，以免吸收過快造成血糖大幅度升高。而蜂蜜中果糖的含量較高，葡萄糖含量相對(duì)較低，且果糖不易被吸收，少量吃不會(huì)引起患者血糖快速升高，但是一定要控制蜂蜜的食用量。

  

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  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-24 9270次

• 適合糖尿病人吃的蜂蜜
  洋槐蜜和黨參蜜是最適合糖尿病患者吃的蜂蜜，蜂蜜的結(jié)晶是因?yàn)槠咸烟呛枯^高，所以相對(duì)而言對(duì)于糖尿病來說，不易結(jié)晶的蜂蜜是優(yōu)于易結(jié)晶的蜂蜜的，而在洋槐蜜中說白色的洋槐蜜果糖含量最高，最不容易出現(xiàn)結(jié)晶的情況。所以是最適合糖尿病患者服用的蜂蜜，黨參蜜中果糖的含量是44.36%，葡萄糖含量是25.14%，蔗糖含量是0.1%，所以，黨參蜜也是比較適合糖尿病患者飲用的。
  語音時(shí)長 1:20”
  高明 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-07-10 8627次

• 適合糖尿病人吃的蛋糕
  糖尿病患者不適合吃蛋糕，蛋糕里含有豐富的葡萄糖和脂肪，這些都會(huì)導(dǎo)致血糖的升高。糖尿病的患者應(yīng)該多吃一些富含膳食纖維的蔬菜，適當(dāng)?shù)某砸恍┦萑猓魇车牧恳欢ㄒ刂疲俪砸恍┯湍伒氖澄铩４蟛糠值乃橇枯^高，也應(yīng)該少吃。糖尿病患者一定要規(guī)律地服用降糖藥物或胰島素，同時(shí)監(jiān)測(cè)血糖的變化，一般建議三餐定量。糖尿病的患者一定要多運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)對(duì)于糖尿病患者是有益的。以上的建議僅供參考，具體的檢查和治療一定要到醫(yī)院咨詢專業(yè)的醫(yī)生。
  語音時(shí)長 01:15”
  劉德岐 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

  2020-01-04 5740次

• 什么菜適合糖尿病人吃
  多選綠葉蔬菜以及體積比較大、能量密度比較低的塊莖類，比如土豆、紅薯、山藥、芋頭，一定要當(dāng)飯吃。菌菇之類的蔬菜可以適當(dāng)多吃一些，對(duì)肉，還有油、鹽，是有要求。此外，糖尿病飲食對(duì)糖的攝入量有要求，所以如果得了糖尿病，建議還是找一個(gè)專業(yè)的營養(yǎng)師制定一個(gè)個(gè)體化的食譜，對(duì)病情的控制是更有好處。
  王麗娟 主治醫(yī)師淄博市第一醫(yī)院

  2018-12-31 3605次

• 適合糖尿病人吃的水果有哪些
  適合糖尿病患者吃的水果主要是以低糖的水果為主，在平時(shí)的日常生活中低糖的水果：包括櫻桃、苦柚子、蘋果、桃子、青瓜，丑橘等等。另外，也可以用蔬菜代替水果來食用，因?yàn)檫@樣既可以滿足水果的口感也可以不升高血糖，是非常好的選擇，在日常生活中可以選擇黃瓜、西紅柿、苦瓜、秋葵等等。
  周喜玉 主治醫(yī)師遼寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院

  2019-02-13 5003次

• 適合糖尿病人吃的蛋糕
  對(duì)于糖尿病患者而言，蛋糕往往因其高糖、高脂而被視為禁忌。然而，通過合理的食材選擇和制作工藝，糖尿病患者也能在控制病情的同時(shí)，享受蛋糕的美味。以下是幾種適合糖尿病患者食用的蛋糕類型。低糖南瓜蛋糕，它采用南瓜泥和蘋果醬等天然甜味劑替代部分白砂糖
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2024-11-28 0次

• 適合糖尿病人吃的蛋糕
  糖尿病人可以吃一些添加木糖醇的蛋糕，對(duì)血糖的影響不是很大。一般糖尿病患者沒有特別情況下盡量避免隨意食用點(diǎn)心，因?yàn)辄c(diǎn)心還是由淀粉做成，在體內(nèi)也最終會(huì)轉(zhuǎn)為葡萄糖進(jìn)行吸收，即使加木糖醇的蛋糕也不可以多吃。糖尿病人飲食上需要注意的是不可把飲食控制簡單理解為少吃糧食，不吃甜食，不吃肉。糖尿病飲食治療注意：控制
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2022-03-07 735次