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妙手醫生精選

雪蓮果能煮著吃嗎

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醫生主講實錄

雪蓮果是可以煮著吃的,不過雪蓮果蒸出來的雪蓮果不像番薯土豆那些,所含的淀粉比較少,口感跟雪梨差不多,可以根據自己的喜好來吃。雪蓮果也完全可以生吃,把外面薄薄的一層皮削掉,里面的肉又脆又多汁,清甜爽口味道獨特,當然炒、煮、蒸、燉湯、腌制、榨汁、風干、切碎做成甜餅都可以,雪蓮果又叫菊薯、雪蓮薯、地生果。

雪蓮果的功效與作用很大,雪蓮果具有以下的功效:一,雪蓮果促進消化調理胃腸道。

二,雪蓮果能提高免疫力。

三,雪蓮果是腸內有益菌叢的促生劑,可以產生雙歧因子。

四,雪蓮果可以降火清毒,雪蓮果還可以防治面皰,暗瘡。

五,雪蓮果可以調理血液,清除高血脂,有效地控制膽固醇和糖尿病。

六,雪蓮果有通便防止下痢的功效。

以上內容僅供參考

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