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糖尿病能喝粥嗎

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醫生主講實錄

糖尿病可以喝粥,但是要注意控制好量,粥是用各種各樣的米或者是豆類熬制的一種流質的飲食,喝粥這一個這個飲食習慣其實在我們大多數的中國人的家庭當中都是普遍存在的。而且很多患者他都是,關于在吃飯的時候配合一些粥,這樣的話可以增加飽腹感。

但是喝粥的缺點在哪里呢?主要是因為糧食在熬制的過程當中會將里面的多糖,高溫的破壞成單糖,單糖吸收起來就是非常快的,所以說我們大家可以自己去驗證一下。

有一些糧食出來的粥里面的那種湯也是非常甜的,所以說粥里面還有的小分子的糖分比較高,那么對餐后血糖是非常不利的,有的患者喝粥之后學會明顯得身高。而且這種升高下降的幅度也是非常明顯,所以糖尿病的患者可以適當的喝粥,但是一定要注意不要一次喝太多。

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