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醫生主講實錄

血糖控制不好的時候不建議喝粥,因為喝粥的時候血糖不容易控制。它的原因是因為熬完粥之后,喝完粥他的血糖升的是比較快的。而我們的藥物作用的時間,跟我們喝完粥之后的血糖升的速度不匹配,所以這樣的情況就會造成血糖它容易出現波動,不容易控制。

所以一般情況下,我們不建議喝粥。可是對于有些老人,比如胃腸不太好,又有一個常年喝粥的習慣,就要愿意喝一些粥。這時候我們可以把粥做處理,比如我們熬好的粥先不喝,放涼之后下一次再加熱再喝,這樣它的糊化指數就不會很高了。還有喝雜糧粥也會適當地降低糊化指數,如果做這樣的處理,適當地喝粥,在病情控制好的情況下也是可以做選擇的。但總體原則,不喝粥血糖更容易控制。

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