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腎炎能吃雞蛋黃

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醫生主講實錄

首先建議患者是少吃一些雞蛋黃,但是也可以適量的吃一些雞蛋。

蛋白尿是腎臟病典型的癥狀,長期蛋白的流失不僅會導致腎小球濾過功能降低,腎功能進一步損害,還會引起低蛋白血癥,因此腎病患者在蛋白質飲食上必須堅持少量優質的原則,這樣既保持了營養的攝入,也避免攝入過多蛋白質而加重蛋白尿。

腎臟病一二期的患者腎功能受損輕微,沒必要過于限制蛋白質的攝入,正常體重每人每天攝入蛋白質1克每千克體重;腎病三期以后患者腎功能受損初步加重,每人每天攝入蛋白質要控制在0.6到0.8克每千克體重。

優質蛋白質的來源食物主要有蛋、奶、肉及大豆蛋白,蛋類以雞蛋為主,每天一個即可;奶類以一牛奶為主,每天250毫升袋裝的就可以了;肉不建議吃紅肉,可以吃點白肉,如魚肉、雞肉等這些都是非常不錯的。

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