糖尿病患者并沒有說不能夠吃豆腐，只不過是說臨床醫生會建議糖尿病患者要少吃豆腐，因為豆腐屬于豆制品，它含有比較多的植物蛋白，而植物蛋白攝入過多，會導致糖尿病患者的腎臟負擔加重，所以臨床醫生會建議糖尿病患者盡量少吃豆腐。
當然，像其他的豆類，糖尿病患者也最好要少吃，比如說大豆。糖尿病患者一般會被臨床醫生建議多吃優質蛋白，而優質蛋白主要是一些動物蛋白，比如說瘦肉，魚，蛋，奶，蝦等等，這些都屬于優質蛋白，糖尿病患者可以適當的多吃一點。
糖尿病人為什么不能吃豆腐
王梅麗主治醫師
吉安市中心人民醫院 內分泌科
2019-12-12 4935次
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糖尿病人為什么會出現消瘦糖尿病患者，在血糖沒有得到良好控制之前會出現消瘦，主要是因為過高的血糖，隨尿液排出體外導致營養丟失造成的。造成血糖過高的原因，一部分是由于胰島素分泌不足導致胰島素缺失。另一部分是由于胰島素缺失，葡萄糖不能被器官組織細胞所利用。一般器官組織細胞運行所需要的能量，是由脂肪分解來提供。這時糖尿病患者脂肪會逐漸被分解，肝臟的糖會明顯增加，為組織細胞提供能量。這時糖尿病患者就會出現消瘦，此時如果給予降糖藥物的治療，把血糖控制在正常范圍，增加胰島素水平，糖尿病患者能夠把葡萄糖重新利用，為細胞組織提供能量。同時也使脂肪和蛋白質的合成增多，患者就會逐漸恢復體重。
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苗莉
副主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
2022-06-27 5996次
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糖尿病人能不能吃蝦糖尿病病人是可以吃蝦的。蝦的主要成分是豐富的蛋白質，屬于是動物的蛋白質，是容易被人吸收的，攝入優質的蛋白質，是有助于機體的正常代謝的。糖尿病病人在飲食方面要注意的就是飲食的均衡，像碳水化合物、脂肪，還有包括蛋白質、蔬菜、水果、油類、鹽類等等達到均衡，熱量相對不能過高，要保持相對較低的熱量總攝入，就有助于血糖的控制。而蝦屬于是優質蛋白，吃的時候不增加熱量，同時還會增加機體的蛋白攝入。蛋白量攝入以后，就會增加能量的正常代謝，所以糖尿病患者吃蝦是沒有問題的，對于糖尿病患者來說蝦是比較好的食物。
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王德峰
主任醫師河北工程大學附屬醫院
2021-08-08 3944次
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糖尿病人能吃豆腐嗎糖尿病的患者可以吃豆腐的。豆腐是屬于富含蛋白質的食品，所以說糖尿病患者可以通過吃一些豆腐來補充體內蛋白質，這樣可以避免出現營養不良的情況。但吃豆腐的時候要注意以下幾個方面：第一、是烹調方式方面。最好是不要選擇太過于繁瑣的烹調方式，比如說紅燒或者是其他油炸、油煎這種烹調的辦法去做豆腐這個菜肴，清燉或者是直接放少量的油去炒，這種烹調方式比較合適的；第二、要控制好量。每一餐大約攝入二兩左右，當然也要根據患者的身高還有理想體重來確定，不要吃太多就可以；第三、要注意觀察患者并發癥的情況。比如患者有比較明顯的糖尿病腎病，就不適合吃太多的豆腐，因為豆腐里面含有的植物蛋白，攝入太多的話有可能會對腎臟造成一定的損害。語音時長 1:29”
于姍
主治醫師聊城市第二人民醫院
2018-11-08 41690次
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糖尿病人為什么不能吃稀飯作為目前最常見的慢性非傳染性疾病之一，糖尿病的危害很大，它涉及到的面很廣，它的治療涉及到很多方面，其中飲食治療肯定是對于患者而言不可回避的問題。因為你每天都要吃東西，一天最起碼要吃兩頓飯，大多數人是一日三餐，所以說這樣一個每天都需要面對的東西對于患者會造成很大的困擾。而飲食治療又是所有治療里面的基礎，它決定了整體的治療效果，所以說對于飲食正常里面食物的選擇是很重要的。稀飯，也就是我們通俗所稱之為的粥，是中國人最常見的早餐的組成部分，很多人早餐長期就是吃稀飯，不管是玉米稀飯也好，還是小米稀飯也好都是很常見的。而糖尿病人為什么不能吃稀飯呢？我們可以用升糖指數來進行一個類比，升糖指數是以葡萄糖為基準值來進行判斷的。如果升糖指數大于70，就認為是高升糖指數，也就說這類食物升高血糖的幅度會很大，容易造成血糖的波動。而稀飯升糖指數多少呢？如果是玉米稀飯升糖指數一般是80左右，也就說已經高于了70。如果是小米稀飯，升糖指數會更高，往往會大于100，是105，107左右。所以說，不管是小米稀飯也好，還是玉米稀飯也好，都是屬于很明顯的高升糖指數的食物，尤其是小米稀飯它對整個血糖的波動影響很大，因為它很容易吸收，它比糖水對血糖的波動影響還大。所以說因為這個原因，糖尿病人最好不要吃稀飯，否則對他整個早餐后的餐后血糖控制會造成很麻煩的影響，會讓他早餐后的血糖突然飆升。因此糖尿病人為什么不能吃稀飯，主要是這個原因，因為稀飯太容易升高血糖，我們見過太多這樣的例子。語音時長 02:29”
王冬
副主任醫師貴州省腫瘤醫院
2019-03-23 10191次
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糖尿病人為什么不能吃稀飯糖尿病的還是要不能多吃大米稀飯的，這個糖分還是比較高的，而且平時注意避免高膽固醇，高脂肪，高糖的食物，可以適當運動來改善一下血糖情況，并且注意定期檢查的。平時注意多吃一些高纖維粗糧的食物，每天要注意通過藥物來控制的，生活規律，多喝水。
王麗娟
主治醫師淄博市第一醫院
2018-12-30 2802次
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糖尿病人為什么腿細糖尿病人的腿越來越細，根本的原因就是由于血糖高而引起的。血糖高就是血液中的葡萄糖過多，而血糖高會使患者出現高滲狀態，這種狀態導致人體很多器官的功能異常化。糖尿病人的典型癥狀是三多一少,渾身瘙癢，三多,是指多飲喝水多，多食吃飯多，多尿，一少,是指肌肉減少,形體消瘦。
王麗娟
主治醫師淄博市第一醫院
2018-12-30 25217次
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糖尿病人為什么不能吃豆腐腦糖尿病人不一定不能吃豆腐腦，要根據具體情況進行判斷。如果是甜的豆腐腦，糖尿病人是不可以吃的，如果是不含糖的豆腐腦，糖尿病人一般是可以適量吃的。糖尿病是一組因胰島素絕對或相對分泌不足或胰島素利用障礙引起的碳水化合物、蛋白質、脂肪代謝紊亂性疾病，以高血糖為主要標志。糖尿病的典型臨床表現為“三多一少”，即
袁曉勇
副主任醫師北京大學第一醫院
2022-04-15 1062次
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糖尿病人為什么不能吃豆腐腦糖尿病是一種影響全球數百萬人的慢性疾病，其核心問題是血糖水平的異常升高。對于糖尿病患者而言，飲食控制是管理病情的重要手段。關于糖尿病人是否能吃豆腐腦，這個問題并非一概而論，而是需要根據患者的具體情況和豆腐腦的制作方法來綜合考慮。豆腐腦作為傳
潘永源
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2025-01-22 0次
