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痛風病人吃蠶豆帶來的影響

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醫生主講實錄

痛風病人偶爾吃一些蠶豆,當然不會給身體造成多么嚴重的影響,但是蠶豆也屬于含中嘌呤的食物,如果長期大量服用,有可能會造成體內血尿酸水平增高,從而誘發急性關節炎或者造成關節炎遷延不愈,導致慢性關節炎。

因此痛風的病人要盡量少吃這些含中嘌呤的食物,比如各種豆類及豆腐、豆干等豆制品以及堅果、各種肉類,如雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等,可以多吃新鮮的水果、蔬菜、雞蛋、牛奶、果汁、米、麥、甘薯等,要多飲水,同時應嚴格戒酒。

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