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糖尿病吃什么粥最好

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醫(yī)生主講實(shí)錄

在中國,大家對粥的這個(gè)依賴還是比較大的,尤其是北方的人群。當(dāng)然大家都知道這個(gè)粥類的食物升糖指數(shù)是相對比較高的,尤其是精米精面熬成的這種粥,所以在日常的生活中,不推薦患者食用這種粥類的食物,但是,也可以結(jié)合自己的特點(diǎn),將粥類做一些改良,比如摻入一些蕎麥或高粱或其他的豆類,做成這種雜糧粥,這個(gè)進(jìn)食之后,既可以增加飽腹感,還可以增加一些膳食纖維的攝入,對于腸道等都是有好處。

但是,平時(shí)不太推薦精米精面做成的這種白粥,雜糧的粥類吸收速度相對于白粥來說,還是要緩慢的多,喜歡喝粥的糖尿病患者可以采取這種方式,制作自己喜歡的、適合自己口味的雜糧粥。

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