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容易引起脹氣的食物

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醫生主講實錄

容易引起脹氣的食物大概有五類:

第一類,高淀粉的食物就很容易引起脹氣,比如說土豆、紅薯、芋頭、南瓜、板栗等等。

第二種,豆制品容易引起脹氣,比如說豆漿、豆腐、豆腐腦等等這些物質。

第三種,十字花科的蔬菜也容易引起脹氣,比如說西蘭花、花椰菜、甘藍和卷心菜,其中含有一種復合糖叫蜜三糖這種糖比其他種類的糖更難被人體吸收,當在腸內被艱難吸收的同時就會產生氣體引起腹脹。

第四,乳糖不耐容易引起脹氣,如果我們身體里缺乏消化乳糖的一種酶,我們在喝牛奶的時候一些大分子物質也就是大分子乳糖不能被充分瓦解,就產生脹氣。

第五,吃鹽分太多也容易引起脹氣,一次性吃鹽過量會讓身體存水從而產生脹氣所以這些食物大家盡量都要避免。

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