重癥肌無力藥膳一般可以選擇比較溫補的食物，飲食是人們攝取營養(yǎng)的一個重要途徑，缺少了飲食，很多營養(yǎng)的缺失會使病情更加的嚴重。
重癥肌無力病人則要選擇高蛋白、高維生素以及容易消化的食物，經過合理的營養(yǎng)搭配以及適當的烹調，要盡可能的提高患者的食欲，使飲食中的營養(yǎng)以及能量能夠滿足機體的需要，下面就給大家詳細的介紹一下：
第一、桂魚蒸年糕，它的原料是桂魚一條，年糕一根，輔料選擇蔥姜若干，魚豉油，黃油，細鹽，色拉油等。
它的做法是將魚清洗干凈，瀝干水分，兩面切上花刀，將姜片和蔥鋪在盤底，將魚鋪在盤中央壓上蔥姜，邊上擺上年糕塊，在魚身上淋上適量的料酒，或者蒸魚豉油，撒上一層細鹽放置五分鐘，燒開一鍋水加入魚盤蓋好蓋子開大火蒸五分鐘，在蒸好的魚上撒上蔥花，淋上八成熱的油，發(fā)出吱吱響就完成了。
第二、青蔬密瓜小炒，青蔬蜜瓜小炒的原料主要是蝦仁、蜜瓜、胡蘿卜、水發(fā)黑木耳、萵苣、姜蔥水，姜蔥蒜，雞精，料酒和胡椒粉。
它的做法是將蜜瓜、胡蘿卜、萵苣切成菱形，生木耳用水發(fā)好，蝦仁兒開背，在蝦仁中調入鹽、胡椒粉加入姜蔥水抓勻，腌制十分鐘左右，起油鍋放入蔥姜蒜爆香，下胡蘿卜片，萵苣片進行翻炒，然后加入蝦仁進行翻炒，再下黑木耳翻炒，加入少量的鹽和料酒以及雞精最后倒入蜜瓜翻炒幾下就可以了。
