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腦梗塞治療后飲食禁忌

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醫生主講實錄

首先是患者應該忌高脂肪高熱量的食物,若連續長期進食高脂肪高熱量食物,可使血脂進一步增高,血粘度增加,動脈硬化斑塊容易形成,最終導致血栓形成。

忌吃肥肉、動物的內臟、魚卵等等,少吃花生等含油脂多、膽固醇高的食物,忌用或者少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、豬油、椰子油等等,不宜采用油炸、煎炒、燒烤、烹調等食物。

二是忌肥甘甜膩、過咸、刺激、助火生痰的食品,少甜味兒飲食,奶油蛋糕的攝入,忌食過多的醬、咸菜等等,忌生冷、辛辣、刺激食物,如白酒、麻椒、麻辣火鍋;還有熱性食物,如濃茶、綠豆等等;忌嗜煙酗酒,因為煙毒可損害血管內膜,并引起小血管收縮,大量飲用烈性酒對血管有害無益,酗酒是引起腦梗死的誘因之一。

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