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痛風或高尿酸的人如何選擇主食?

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醫生主講實錄

痛風或高尿酸的病人怎么選擇主食

主食里面鉀和維生素含量不一樣,有些是維生素b,b族維生素導致對嘌呤的影響是不一樣的,所以選擇土豆,紅薯這類食物,含有豐富的鉀,能夠提供更多的鉀的元素,而且能夠補充一些礦物質的不平衡,對尿酸那個排氣是非常有好處的。

其次是選擇小米,玉米這些雜糧,它與白面相比她的嘌呤含量更低的,然后維生素b類也很高,這樣非常有利于通風和高尿酸血癥,如果說要選擇白面或者是白米的話,那么白面里面的這個維生素含量就更高一些,蛋白質含量也更高一些,所以無論從體重的控制還是維生素的補充促進尿酸排泄來講,白面比百米要好。

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