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痛風或高尿酸人如何區分嘌呤飲食

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醫生主講實錄

食物如果按照嘌呤來計算會分為高嘌呤飲食,就是一百克食物里面含嘌呤大于150毫克,就是這種高尿酸及痛風的人,盡量不要吃或者少吃。

第二種就是調理飲食就是每一百克的食物里面含嘌呤大概25到150毫克,高尿酸痛風的患者,可適當的吃一些。還有就是低嘌呤飲食,那么每一百克食物里面含嘌呤低于25毫克,高尿酸及痛風的,這種情況下面完全可以放心的吃。

高尿酸高嘌呤的飲食主要是比如動物的內臟,豬肝,豬大腸,鴨胗,雞肝等,都是,尤其是雞肝、鴨肝、豬大腸、嘌呤的含量都是在兩百到三百毫克。另外就是一些海產品,比如烏魚,鰻魚等,還有香菇的嘌呤含量也非常高,達到兩百毫克,魚豆腐是大于等于150毫克的。

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