?不飽和脂肪含量高，油酸就是一種比較主要的單元不飽和脂肪酸，能夠降低血液中的膽固醇，有益于心腦血管健康。含有元花青素是在熱酸處理以下能夠產生花色素的物質，元花青素是天然的抗氧化劑，能夠清除人體自由基，具有降血脂降血壓等作用。
開心果是糖尿病人的福音，開心果的果仁和薄薄的內果皮一起食用有助于調節血液中的葡萄糖含量，而且開心果所含的纖維在人體腸道內可以延緩糖分進行進入血液，從而避免血液中葡萄糖濃度過高而誘發疾病，所以適量食用開心果對糖尿病患者來說是有益的，而且有助于并發癥的防控。
開心果的營養價值
張楠主治醫師
錦州市中心醫院 內分泌科
2018-08-03 15869次
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牛油果的營養價值牛油果是低糖的一種水果，對于糖尿病人比較適合吃這種牛油果，它有降血糖的作用，第二個，它有改善動脈硬化的作用，牛油果里邊有一些物質可以稀釋血液粘稠的這種狀況，所以對動脈硬化有一定的好處，第三個，牛油果尤其對一些女性朋友效果比較好，主要是有研究認為，這個牛油果它可以平衡女性的這種荷爾蒙，所以對女性的這種美容養顏有很好的作用，由于它能夠維持一個比較好的荷爾蒙平衡，所以有研究認為它對豐胸有一定的作用，第三個由于它能夠刺激這種荷爾蒙的平衡，所以對卵巢的功能有好處，因此對于卵巢早衰的人或者是這個卵巢功能不是很好的人，牛油果有很好的這個保健作用。
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-09-21 102585次
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開心果的功效與作用開心果是一種干果，具有很高的營養價值，主要包括一些維生素A、葉酸、鐵、磷、鉀、鈉、鈣等等，還含有像葉酸等等。開心果含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用。同時開心果它從中醫的角度來說，它是味甘、無毒，溫性的補品，它能夠溫腎暖脾，因此有補益虛損的作用，還能夠調節中氣，因此像治療貧血，營養不良、慢性的腹瀉，還有浮腫、神經衰弱都很好。開心果的保健作用，主要包括這幾個方面：第一，有保護心臟的作用，這是因為富含有精氨酸，精氨酸有降低動脈硬化功效。第二，它有保護視力的作用，因為開心果當中含有花青素，對視網膜有一定的保護作用。第三，它有塑形，健身塑形的作用，開心果食用以后很容易飽腹，它的胃腸排空時間也長。而且它在食用的過程當中，我們要剝殼來食用，延長了食用的時間，就讓人產生滿足感和飽腹感，就會減少食物的量，同時也減少咱們就餐、進食的量，間接地起到讓身體苗條的保健作用。
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-10-31 154270次
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火龍果的營養價值火龍果是一種非常常見的水果，火龍果含有豐富的葡萄糖、果糖，還有多種維生素以及微量元素，且含有豐富的膳食纖維，所以火龍果的營養價值非常的高，功效與作用也非常的多。火龍果含有豐富的維生素以及花青素，具有抗氧化，預防血管動脈狀硬化的作用，可以預防心腦血管疾病的發生，而且還可以清除自由基，有效的延緩衰老。火龍果還有豐富的鐵元素，鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白必不可少的元素，適量的吃一些火龍果，可以預防貧血。另外，火龍果具有促進消化的作用，火龍果可以促進胃腸道的蠕動，增加消化功能。并且火龍果還含有植物蛋白，對胃粘膜具有保護作用，可以排毒養胃。語音時長 01:51”
李國剛
主治醫師濟南市中西醫結合醫院
2019-03-11 32728次
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開心果的食用禁忌一、一般黃皮，紫衣，綠仁，粒大飽滿的是上層之選，外殼沒有光澤且泛白的一般都是經過漂白，不建議購買，食用過多對人體有傷害。二、開心果內脂肪含量高，易胖體質、怕胖、以及血脂高的人應少吃。三、高脂肪和高蛋白的食物會緩解體內尿酸的排出，會加重痛風的病情，所以痛風的人不宜食用開心果。四、消化系統不好，以及腸胃不適的人群，應少吃堅果類食物，以免加重腸胃負擔。五、雖然開心果對人體有很多好處，但也應適宜食用，過多的食用往往會造成營養浪費。語音時長 1:20”
張楠
主治醫師錦州市中心醫院
2018-08-04 10361次
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開心果熱量高嗎？病情分析：熱量比較高，每一百克含有約六百一十四大卡的熱量，所以對于減肥或肥胖的患者盡量少吃或不吃。開心果雖然熱量高，但是適量的食用有一定的好處，能夠起到緩解皮膚干燥、保護視力、增強體質的功效。意見建議：建議吃開心果時一定要適量，避免大量食用，時間長了會引起發胖。如果想減肥的患者最好不要吃，否則會影響減肥效果的?？梢远喑孕迈r的蔬菜和水果。
李華
主治醫師朝陽市中心醫院
2020-05-09 7606次
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癌癥疼痛能吃開心果嗎病情分析：一般情況下患有癌癥的病人在疼痛時是能吃開心果的，注意好量就可以，不會有太大的不良影響。期間病人也可以多喝溫水，多吃些新鮮的蔬菜和水果，在一定的程度上也可以起到緩解疼痛的作用。意見建議：建議病人疼痛難忍時就考慮服用阿片類的止痛藥物來進行緩解了，然后要注意定時用藥。
信鵬
主任醫師朝陽市第二醫院
2019-10-12 1503次
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開心果有什么營養價值，帶你了解！我有一個朋友，最近他一直在尋找健康零食來替代高熱量的食品，希望能通過飲食調整來改善身體狀況。他趕緊咨詢了醫生，詢問有哪些食物既能滿足口感需求，又具有營養價值。醫生推薦他嘗試開心果，說這是一種既美味又健康的零食選擇。今天，以我朋友的這個示例，就讓我來帶你了解開心果的營養價值吧！開心果富含多種營養物質，
2024-03-18 0次
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龍鳳果的營養價值龍鳳果的營養價值一般主要包括補充營養、增強身體抵抗力、促進消化等。但是在吃的時候應注意適量，不可以暴飲暴食。龍鳳果屬于一種比較常見的水果，其中含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C、纖維素、礦物質等成分，適當的吃一些龍鳳果，能夠很好的為機體補充營養。而且龍鳳果中的維生素含量比較高，吃了以后有助于增
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2023-03-13 0次
