妙手醫生精選
夏天吃小龍蝦的人非常多，但是很多人不知道蝦黃的營養價值，蝦黃是蝦身上最寶貴的地方，是成熟期的母蝦未產出的蝦子（就是蝦卵），蝦黃除了味道極其鮮美之外，它還含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。適當的吃蝦黃可以補充人體需要的高蛋白質和人體需要的微量元素，幫助人體提高免疫力。但是指導注意的是，再好吃，也不能過量食用，另外蝦黃中亦含有高膽固醇、高嘌呤類物質，高血脂、高膽固醇癥患者、痛風患者盡量少吃或不吃，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食用。
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干貝的營養價值干貝，由扇貝的閉殼肌風干制成，在中國沿海均有生產。干貝中除了含有多種人體必需的營養蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質。其營養成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優質食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。
01:26
朱潔
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-08-02 4560次
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蛋黃的營養價值有哪些第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經常食用可以有效補充體內營養物質，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，可以補充體內的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質，而且蛋白質是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調節作用。第五、蛋黃還可以預防夜盲癥和腳氣發生。
01:27
王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-11-04 14761次
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小龍蝦的營養價值及功效小龍蝦的營養價值是很高的，含有蛋白質以及氨基酸，還有人體所必須合成的八種氨基酸。小龍蝦使用的功效就是能夠調養身體，由于小龍蝦里面含有豐富的營養，而且肉質比較松軟，比較容易消化，對于身體虛弱和大病初愈的人來說是比較好的調養作用。小龍蝦里面會含有鎂，是能有效地調節心臟活力的，小龍蝦中的鎂含量很高。經常吃小龍蝦，能夠保護心血管系統的功效，而且還能夠降低血液中的膽固醇，預防高血壓和心肌梗死都是非常有效的。小龍蝦還具有通乳的功效，其磷和鈣的含量比較高，對于小孩和孕婦來說，都是非常有好處的。語音時長 1:05”
高笑娜
主治醫師聊城市人民醫院
2019-03-03 26075次
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蝦的營養價值首先，蝦含有20%的蛋白質，是魚，蛋，奶的幾倍至幾十倍。并含有豐富的微量元素和維生素a等成分，且其肉質松軟易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。第二，蝦中還有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可以減少血液中膽固醇的含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。第三，蝦的通絡作用比較強，并且富含磷，鈣，對小兒、孕婦，尤其是有補益的功效。蝦的補益作用和藥用價值都比較高，很多醫學認為，蝦為甘，咸，性溫。有壯陽益腎，補精，通絡之功。凡是久病體虛，氣短乏力，飲食不思，面黃臉瘦的人，都可以將它作為滋補和療效的食品，常人食蝦有健身強體的效果。語音時長 1:33”
孫明麗
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-10-24 93375次
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小龍蝦有營養價值嗎病情分析：有一定的營養價值。小龍蝦是一種營養價值比較高的食物，含有蛋白質、維生素e、維生素b2、鎂元素、鋅元素等多種營養素，適量的食用能夠起到安神健胃的功效，同時還能滋陰、補腎壯陽，非常適合于腎虛，陽痿，筋骨疼痛，神經衰弱的患者食用。意見建議：小龍蝦雖然影響價值高，但是吃多了容易上火，所以一定要適量的吃，對于小龍蝦過敏者、痛風的患者以及皮膚疥癬的患者不要食用。
李華
主治醫師朝陽市中心醫院
2020-10-13 3102次
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龍蝦有什么營養價值病情分析：龍蝦所富含的營養物質還是比較多的，它和其它的水產品一樣富有豐富的鈣，納，鉀，鎂，磷，而且含有豐富的維生素和蛋白質，對身體的補充和調養都是比較好的。意見建議：日常的生活中也一定要多加注意不要大量的吃龍蝦，可能會對身體也會造成一定的影響，非常容易導致膽固醇過多的情況，可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，合理的控制下飲食的問題。
王玉鳳
主治醫師淄博市第一醫院
2019-03-13 3706次
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小龍蝦營養價值是什么小龍蝦營養價值比較高，其中含有豐富的蛋白質、維生素D、維生素E、鈣元素、鐵元素以及鋅元素等多種營養物質。小龍蝦屬于一種營養價值比較高的食物，其中的蛋白質含量比較高，而且脂肪含量比較低，還含有多種維生素以及礦物質等成分。生活中適當的吃一些小龍蝦，能夠為身體提供豐富的營養物質，有助于增強身體的抵抗力。而
李玥
主治醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2023-08-16 0次
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小龍蝦的營養價值及功效小龍蝦的營養價值是很高的，含有蛋白質以及氨基酸，還有人體所必須合成的八種氨基酸。小龍蝦使用的功效就是能夠調養身體，由于小龍蝦里面含有豐富的營養，而且肉質比較松軟，比較容易消化，對于身體虛弱和大病初愈的人來說是比較好的調養作用。小龍蝦里面會含有鎂，是能有效地調節心臟活力的，小龍蝦中的鎂含量很高。經常吃
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2022-05-27 367次
