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減肥可以吃核桃嗎

女, 40歲

2018-11-16 6420次

病情描述:

減肥可以吃核桃嗎

醫生回答

病情分析:

減肥期間吃核桃注意事項 1.核桃仁要吃得適量,核桃仁因含有較多脂肪,所以一次吃得太多,會影響消化,一般來說,每天服用核桃仁的重量,應在20-40克左右,大約相當于四五個核桃。 2.核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉,有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養,所以不要剝掉這層薄皮。 3.上火、腹瀉的人不宜吃,中醫上講,核桃仁性溫,火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和惡心,正在上火、腹瀉的人不宜吃。 4.核桃仁,不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之,多食生痰動火,以防加重病情。 5.核桃仁不宜與酒同食,據宋、馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃仁性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張、肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃仁共食,亦可致病。 6.食用核桃仁時忌飲濃茶,因為核桃仁中含有豐富的蛋白質與鐵元素,茶葉中含有鞣酸,鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃仁忌飲濃茶。 7.糖尿病患者忌多食核桃仁,核桃仁中含油脂高,但它可降低膽固醇,所以可預防動脈硬化。而糖尿病患者是由于糖代謝紊亂所致,在飲食上要忌食含高脂肪、高糖類食物,吃含油脂高的核桃仁會使糖尿病病情加重,所以糖尿病患者須注意飲食,盡管核桃仁不屬于含糖類高的食物但仍不宜多吃。

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