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貧血病人吃什么食物最好

男, 38歲

2018-11-30 2662次

病情描述:

貧血病人吃什么食物最好

醫(yī)生回答

病情分析:

一,動物肝臟,肝臟富含各種營養(yǎng)素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。 二,各種瘦肉,雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買和加工也特別容易。 三,雞蛋黃,每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其它營養(yǎng)素。 四,動物血液,豬血,雞血,鴨血等,動物血液里鐵的利用率為12%。 五,黃豆及其制品。 六,芝麻醬。 七,高蛋白飲食。 八,進食含鐵豐富的食物,如動物肝臟,腎,蛇,烏賊,海蜇,蝦米和蛋黃等動物性食品

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