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• 豆腐是發(fā)物嗎

  豆腐是發(fā)物。豆腐是一種大豆制品，營養(yǎng)非常豐富，雖然不屬于動物蛋白，但含蛋白質(zhì)也較多，在口服中藥期間是不能食用的，會影響中藥的治療效果。如果患者有過敏性疾病或者是炎癥等，不宜多吃豆腐。在日常生活中發(fā)物很多，比如牛肉、羊肉、韭菜、魚、蝦、桃、杏等，豆腐因為性質(zhì)柔軟，而且味道很淡，并沒有什么非常大的味道，容易被人消化吸收，所以是很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的來源。在病后體虛胃口不佳的時候，可以用豆腐做湯加入蔬菜調(diào)料，有助于給患者補(bǔ)充蛋白質(zhì)和必需的營養(yǎng)成分，對疾病的恢復(fù)還是有很大好處的。

  

  01:08
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-12-09 16123次

• 堅果會上火嗎

  堅果類食物，像核桃、花生、夏威夷果等，都屬于一些熱性食品，多吃以后是容易上火的。另外堅果類含有的脂類物質(zhì)是比較多的，而且它的水分是比較少的。再加上脂類在消化吸收過程中，還會消耗很多水分，因此就會讓體內(nèi)的水分缺乏，出現(xiàn)一些咽干喉疼等，這些上火的癥狀。所以吃堅果的時候，一定要注意適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充足夠的水分，或者是喝一些具有生津止渴的茶類，像菊花茶、檸檬茶或者是綠茶等等，就可以避免上火。堅果吃多了也會有一些副作用，因為吃多了會讓血壓升高。因為很多堅果在炮制過程中會使用香料，它們當(dāng)中就有些成分會興奮大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)，對心血管不利，另外還會添加一些食用鹽，也會增加水鈉潴留的機(jī)會，所以吃堅果一定要注意適量。

  

  01:28
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-01-26 25740次

• 豆腐是發(fā)物嗎
  豆腐是發(fā)物，其是一種植物蛋白，營養(yǎng)價值非常豐富，含有大量的微量元素，如鐵元素，鈣元素等，可以通過吃豆腐來補(bǔ)充營養(yǎng)及身體所缺乏的微量元素。但是豆腐含有蛋白質(zhì)較多，所以是發(fā)物的一種，如果患者有過敏性疾病或者炎癥等，不宜多吃豆腐。據(jù)現(xiàn)代藥理研究，豆腐可以用來治療高脂血癥，高血壓等疾病，若患者膽固醇過高，血壓過高，可以吃豆腐來達(dá)到輔助治療的目的。
  語音時長 01:08”
  鄒方鵬 副主任醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2021-07-15 47951次

• 秋葵是發(fā)物嗎
  秋葵不是發(fā)物，發(fā)物是指富于營養(yǎng)和有刺激性，特別容易誘發(fā)某些疾病或者是加重已發(fā)疾病的食物，秋葵富含維生素a胡蘿卜素以及維生素c維生素e等等，尤其是維生素a以胡蘿卜素含量，在目前發(fā)現(xiàn)的動植物當(dāng)中位列第一，是一種營養(yǎng)的蔬菜，并不會誘發(fā)疾病。秋葵性寒，夏天溫度高，人也十分的燥熱，適當(dāng)?shù)氖秤眯┣锟泻芎玫那鍩峤舛拘Ч驗樾再|(zhì)原因，熱性體質(zhì)食用秋葵為佳，可以中和體內(nèi)的熱氣，消暑解暑，健康度過夏天。哪些病人不適宜吃秋葵？首先就是患有腎結(jié)石的人群，還有就是胃腸不好的人群，還有腹瀉的人群以及脾胃虛寒的人群。
  語音時長 1:31”
  張楠 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-12 10602次

• 芹菜是發(fā)物嗎
  芹菜不算是發(fā)物，芹菜主要一些的維生素和纖維素，吃了之后不會加重過敏性疾病。發(fā)物主要是因為誘發(fā)的某些疾病的食物，一般主要表現(xiàn)為含有蛋白質(zhì)，動物內(nèi)臟，海鮮類食物，或者是菌菇類食物，嚴(yán)重的是會引起過敏性疾病。雖然說芹菜不是傳統(tǒng)意義上的發(fā)物，但是也不能一概而論，臨床上也確實極少數(shù)情況下，能碰到對芹菜過敏的患者。
  左超 主治醫(yī)師鄒平市中醫(yī)院

  2018-12-08 6005次

• 洋蔥是發(fā)物嗎
  病情分析：洋蔥是發(fā)物，它屬于辛辣刺激性食品，能夠使皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張，引起皮膚感染，如瘡瘍腫毒等炎癥擴(kuò)散，不利于疾病的治療。同時可以刺激胃腸道，引起胃腸道疾病的發(fā)作。意見建議：當(dāng)患者有皮膚感染及胃腸道疾病時不能吃洋蔥。此時的飲食應(yīng)以清淡飲食為主，不能吃辛辣刺激性及肥甘厚膩性食品，可以多吃新鮮的蔬菜和瓜果。
  鄒方鵬 副主任醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2020-03-16 8205次

• 哪些堅果是發(fā)物不能吃
  在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，所謂“發(fā)物”通常指的是那些可能引發(fā)或加重某些疾病癥狀的食物。就堅果而言，雖然它們富含營養(yǎng)，但某些種類可能對一些特定人群構(gòu)成“發(fā)物”。以下是一些常見的可能被視為“發(fā)物”的堅果及其原因：杏仁：含有較高的氰甙，過量食用可能導(dǎo)致中毒，對
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2025-09-05 0次

• 烏雞是發(fā)物嗎
  烏雞不是發(fā)物。所謂的發(fā)物指的是對傷口的愈合沒有好處的食品。烏雞是我國著名的藥用珍禽之一，烏雞營養(yǎng)價值高于普通雞，吃起來口感也是非常好的，藥用價值和食療作用都是不可比擬的。烏雞屬于熱性，如果烏雞吃多了的話能生痰助火、生熱動風(fēng)，所以對于體肥以及邪氣亢盛者，邪毒未清和患有嚴(yán)重皮膚疾病的患者應(yīng)該少吃或者是忌
  王曉彥 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院

  2022-01-21 476次