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• 蛋黃的營養價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經常食用可以有效補充體內營養物質，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，可以補充體內的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質，而且蛋白質是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調節作用。第五、蛋黃還可以預防夜盲癥和腳氣發生。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-11-04 14816次

• 茄子的營養價值有哪些

  茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P。維生素P能防止微血管破裂出血，還能防止壞血病及促進傷口愈合的功效；茄子里含有龍葵堿，能防治胃癌，此外還有清退癌熱的作用；由于它含有維生素E，所以能有防止出血和抗衰老。

  

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  趙夢雅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-05-30 15574次

• 蒲公英的藥用價值
  蒲公英性味苦甘寒，入肝胃經，具有清熱解毒的功效。蒲公英對于熱毒所致的乳癰腫疼，疔瘡有良好的效果，可以單獨煎之內服或者是外敷局部，也可以配合其他清熱解毒藥同用，如金銀花，連翹，野菊花，赤芍等。現代醫學研究證明，蒲公英具有很高的藥用價值，蒲公英注射液對于金黃色葡萄球菌有較強的殺菌作用，有良好的抗感染作用。所以廣泛應用于臨床各科多種感染性的炎癥，蒲公英可以增強免疫功能，具有抗腫瘤作用。除此之外蒲公英還具有抗胃潰瘍，利膽作用，臨床上對于胃潰瘍，慢性膽囊痙攣以及結石有效，對于愛美的女性而言，蒲公英還是質美價廉的美容萬金油。不論是干性皮膚，油性皮膚，老化皮膚還是雀斑，色素斑，皮炎等，蒲公英都能幫助消除美中不足，可以蒲公英煎汁過濾，取汁涂抹面部。
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  孫明麗 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-12-01 31316次

• 苦瓜的藥用價值有哪些
  苦瓜能除煩止渴，降血糖，民間常將苦瓜用來作為治療糖尿病的食物，苦瓜能清熱解毒，除煩止渴，可用于糖尿病的防治，現代臨床與動物實驗也證明苦瓜具有降低血糖作用，是因為苦瓜中還有類似胰島素的物質，它能促進糖分利用使過剩的糖分轉化為熱量。苦瓜還能改善人體內的脂肪平衡，所以人們把苦瓜稱為糖尿病患者理想的食療食物，具體使用方法為鮮苦瓜清炒或紅燒，每次一百克，鮮苦瓜一個約120克，去瓤切碎，水煎服。
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  馮罡 主治醫師宜昌市中心人民醫院

  2018-11-02 6224次

• 干姜有什么藥用價值
  干姜是常見的調味品，也是一味藥物。味辛，性熱，歸脾經，胃經，心經，肺經。所以能夠治療腹部冷痛，嘔吐，腹瀉，四肢發冷，咳嗽等癥，還用于治療風濕，風寒濕痹，治療痢疾，嘔吐，腹瀉等。干姜可以入藥。但是一次吃不可以過多，因為姜辣素，容易產生口干，咽痛等癥狀。過多服用，經腎臟排泄，會刺激腎臟。
  胡江平 副主任醫師鄭州市中醫院

  2019-01-14 1766次

• 海星有什么藥用價值
  海星一般有解毒散結、和胃止痛的藥用價值，在應用海星時需要在醫生的辨證后規范使用，不可以擅自盲目用藥。海星在中醫學上屬于一種中藥材，為槭海星科動物鑲邊海星以及其他種海星的全體，性味歸經為味咸、性平，在臨床上具有一定的藥用價值，比如不僅具有解毒散結的功效，而且還具有和胃止痛的功效，通常用于治療甲狀腺腫大
  郭明冬 主任醫師中國中醫科學院西苑醫院

  2023-04-26 0次

• 動物結石的藥用價值嗎
  什么情況？能說清楚點嗎？
  魏杰華 副主任醫師祁門縣中醫醫院

  2021-01-12 1100次

• 喝米湯有什么營養價值嗎？
  其實米湯是很有營養的，因為米湯中不僅有大量的煙酸還有很多的維生素，其中磷、鐵也是不少的，同時還有無機鹽，碳水化合物與脂肪等多種營養成分，米湯味甘平，是有益氣養陰，潤燥等功效的，可以經常飲用。
  李強 主治醫師中國人民解放軍第一六九醫院

  2020-03-30 4003次