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為什么一定要吃早餐

每天吃早餐有助于消化護胃,吃早餐等于給消化道發出信號,促胃、胰,腸等器官中的消化腺及時分泌消化液,復蘇胃腸道功能,促進消化。如果不吃早餐,空腹時間過長,胃過分收縮,分泌的胃酸又得不到食物中和,會伺機侵蝕的胃黏膜而導致胃部不適,等到中午飽餐一頓,勢必造成胃急劇的膨脹,損傷胃粘膜引起胃炎,消化性潰瘍等疾患。已經患有胃病的人不吃早餐會加重病情,所以護胃一定要從吃早餐做起。

每天吃早餐有助于預防膽結石等疾病。不吃早餐,空腹過久可造成膽汁分泌減少,膽汁中膽酸含量也隨之減少,膽固醇就處于飽和狀態,在膽囊中沉積形成膽固醇結晶,長此以往就會變成膽固醇結石。如果早餐正常進食,則可使膽囊收縮,促使膽固醇隨膽汁排出,降低膽石癥的發生率。

每天吃早餐有助于保護心臟,經過一夜的空腹早上不進食又不充分的補充水分,會使血液黏度升高,血流緩慢,尤其是患有心血管病的中老年人容易形成血栓阻塞動脈,引發心絞痛,腦梗死等。

長期不吃早上還可致使血膽固醇升高,是動脈硬化的基礎,也是引起冠心病的危險因素,忽略早餐是心血管病人的大忌。

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