白木耳和紅棗一起煮，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、潤(rùn)肺止咳、安神助眠、增強(qiáng)免疫力、緩解疲勞等效果，建議平時(shí)合理進(jìn)食。
1、補(bǔ)血養(yǎng)顏：
紅棗含有豐富的鐵元素，有助于提高人體的血紅蛋白含量，具有良好的補(bǔ)血功效。搭配白木耳的膠質(zhì)，更能促進(jìn)人體吸收，使肌膚紅潤(rùn)有光澤。
2、潤(rùn)肺止咳：
白木耳富含膠質(zhì)，能夠滋陰潤(rùn)燥，對(duì)于久咳不愈、肺燥咳嗽等癥狀有很好的緩解作用。紅棗則能補(bǔ)氣養(yǎng)血，對(duì)于肺部健康有利。
3、安神助眠：
紅棗和白木耳都具有安神助眠的功效，對(duì)于失眠多夢(mèng)、心煩意亂等癥狀有很好的緩解作用。
4、增強(qiáng)免疫力：
紅棗含有豐富的維生素C和多種微量元素，能夠增強(qiáng)人體免疫力，提高抵抗力。另外，白木耳中含有大量的膳食纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)廢物排出，進(jìn)而增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
5、緩解疲勞：
白木耳含有豐富的蛋白質(zhì)、多糖、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些成分對(duì)于緩解疲勞、增強(qiáng)體力具有重要作用。紅棗含有豐富的糖分，這些糖分可以為身體提供快速的能量支持，從而有效緩解疲勞狀態(tài)。
紅棗和白木耳都屬于溫補(bǔ)食品，熱性體質(zhì)的人不宜過量食用。同時(shí)，對(duì)于有特定疾病或長(zhǎng)期服用藥物的人群，建議咨詢醫(yī)生后再食用。
