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• 白木耳的功效與作用

  白木耳又叫銀耳、雪耳，屬于真菌類的銀耳科，它有菌中之冠的美稱。銀耳是味比較甘、淡、沒有毒，它的寒熱屬性屬于平的。第一，它既補(bǔ)脾開胃，又有益氣清腸、滋陰潤肺的功效。第二，它能夠增強(qiáng)人體的免疫力，可以增強(qiáng)腫瘤患者，對(duì)于放療、化療的耐受力。第三，銀耳當(dāng)中，含有豐富的植物性膠質(zhì)，具有滋陰的功效，是滋潤皮膚很好的食品。銀耳的功效和作用，主要有強(qiáng)精、補(bǔ)腎，潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身，補(bǔ)腦、提神、美容、潤膚等等，對(duì)于女性，還有老年人，我們常食銀耳，既可以起到延緩衰老的作用，也能夠起到美容養(yǎng)顏的功效。

  

  01:55
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-10-31 81492次

• 胃潰瘍患者可以吃木耳嗎

  胃潰瘍患者可以吃木耳。胃潰瘍是指患者胃黏膜出現(xiàn)損傷，當(dāng)損傷突破黏膜肌層，到了黏膜下層，這種有深度的病變就稱之為潰瘍。胃潰瘍的治療原則是抑制胃酸，并且檢測幽門螺旋桿菌，如果有細(xì)菌要積極進(jìn)行根除治療。木耳是一種營養(yǎng)非常豐富的食物，含有豐富的膳食纖維、微量元素以及維生素等等，對(duì)于人體來說很有好處。胃潰瘍的病人可以吃木耳，但是要注意烹飪的方式，不要吃太硬的木耳，也不要吃太涼的。在吃木耳的過程中，建議病人要嚼的碎一些，因?yàn)樘髩K的木耳如果很硬，對(duì)于潰瘍病是有一定刺激作用的。建議也不要吃太多木耳，吃太多之后有可能會(huì)造成消化不良。胃潰瘍的病人建議要定期進(jìn)行胃鏡的檢查，三個(gè)月左右要復(fù)查胃鏡。

  

  01:34
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2021-12-25 3122次

• 黑木耳的功效
  第一，黑木耳可以養(yǎng)顏美容，它含有豐富的蛋白質(zhì)，含量堪比動(dòng)物食品，此外維生素e含量非常高，是美白肌膚的佳品，最重要的是含鐵量最高，補(bǔ)鐵的話一般都認(rèn)為菠菜、瘦肉、動(dòng)物肝臟中的含量豐富，其實(shí)在所有的食物中，黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的二十多倍，豬肝的七倍多，因此是養(yǎng)顏補(bǔ)血，預(yù)防缺鐵性貧血優(yōu)質(zhì)的食物來源。第二，可以減肥，黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)排出和清除，并且有利于膽結(jié)石，腎結(jié)石等內(nèi)源性異物，有一定的化解功能。第三，可以預(yù)防心腦血管的疾病，還有維生素K和豐富的鈣等礦物質(zhì)，能夠減少預(yù)防血栓等癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用，同時(shí)黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜使用。第四，黑木耳頭發(fā)白的可以多吃，能夠促進(jìn)頭發(fā)黑色素合成。
  語音時(shí)長 1:48”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-10-24 26827次

• 高血壓吃黑木耳
  高血壓患者是可以吃黑木耳的。黑木耳具有潤肺補(bǔ)腦，活血止血的功效，還能夠抗血凝，抗血栓，降血脂，高血壓患者目前來說并沒有特別有效的方法可以完全治愈，也只能是結(jié)合癥狀，在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇一種或者多種藥物聯(lián)合用藥的原則來平穩(wěn)地控制血壓，只有將血壓控制平穩(wěn)才能夠減少很多高血壓并發(fā)癥的發(fā)生。除了藥物治療以外，在飲食方面要做到低脂、低鹽、低膽固醇的飲食方式，要控制體重，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行體育鍛煉，同時(shí)保持平和樂觀的心態(tài)。
  語音時(shí)長 1:10”
  張玥 主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-10-08 4738次

• 黑木耳和胡蘿卜可以一起吃嗎
  病情分析：黑木耳與胡蘿卜是可以一起吃的，但是不可以生食，要炒熟之后再食用，否則營養(yǎng)吸收不了。而且黑木耳要用冷水充泡不能超過8小時(shí)，時(shí)間長會(huì)產(chǎn)生毒素。意見建議：平時(shí)的飲食要以清淡為主，避免過飽飲食及暴飲暴食的情況，減少辛辣刺激，油膩性，食物過多的攝入量，要適當(dāng)?shù)米⒁庑菹ⅰＣ刻毂３至己玫男那椤Ｈ粘ＲB(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，可以適當(dāng)?shù)腻憻挕?/div>

  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2020-06-02 9006次

• 木耳不能和什么食物一起吃
  病情分析：木耳不能和蘿卜一起食用，否則容易導(dǎo)致過敏的現(xiàn)象發(fā)生。木耳也不能與麥冬一起吃，否則會(huì)引起胸悶的癥狀發(fā)生。而且，木耳也不能與海螺、田螺一起吃，否則會(huì)容易導(dǎo)致食物中毒。另外，木耳也不能與野雞，野鴨一同食用，否則容易導(dǎo)致痔瘡或者消化不良的現(xiàn)象發(fā)生。意見建議：平時(shí)可以根據(jù)自身情況食用木耳，避免對(duì)身體造成傷害。按時(shí)休息，不熬夜，保證充足睡眠。清淡飲食，營養(yǎng)均衡，避免偏食。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院

  2020-03-16 8705次

• 白木耳和黑木耳可以一起煮著吃嗎
  白木耳和黑木耳一般可以一起煮著吃。白木耳是擔(dān)子菌綱銀耳屬的真菌，黑木耳是擔(dān)子菌綱木耳屬的真菌，兩者都屬于真菌。并且白木耳和黑木耳都屬于營養(yǎng)豐富的食物，富含膳食纖維和礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，幫助人體提高體質(zhì)，增強(qiáng)抗病能力，因此白木耳和黑木耳可以一起煮著吃，并不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-05-18 0次

• 白木耳和黑木耳可以一起煮著吃嗎
  白木耳和黑木耳一般是可以一起煮著吃的。白木耳和黑木耳一起煮著吃有著諸多好處，二者搭配食用，能為人體帶來豐富的營養(yǎng)，對(duì)健康大有裨益。白木耳富含膠原蛋白、多種氨基酸和礦物質(zhì)，具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效。黑木耳則含有鐵元素、膳食纖維等營養(yǎng)成分，能補(bǔ)血養(yǎng)顏、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)等。兩者一起煮著吃，其營養(yǎng)相互補(bǔ)充，
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-11-08 0次