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• 紅薯發芽了還能吃嗎

  紅薯發芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點也不能食用，那個是因為受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發苦，對人體肝臟有劇毒。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素及礦物質，營養價值很高，是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯發芽后并不會像土豆一樣產生對人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會出現傳說中的中毒癥狀。但有一點大家要注意，紅薯長芽后由于營養和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會失去食用價值。營養學家認為，紅薯既是營養豐富的食物，還能夠對很多種疾病有食療的作用。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-03 78983次

• 枸杞變黑了還能吃嗎

  枸杞變黑了最好不要吃。枸杞含糖量是很高的，為了便于保存都被風干或者是熱烘制成枸杞干，它雖然能保存的很久，但是如果環境潮濕也可以反潮、走油、變黑、發黏，還容易被霉菌污染，因此是不能再吃的。枸杞本身有滋補肝腎的作用，臨床上用于治療肝腎陰虛效果比較好，肝腎陰虛患者的臨床表現有口干、怕熱、夜間盜汗、手腳心熱、心煩失眠等等，但臨床上用枸杞一定要辨證用藥。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-10-04 14191次

• 胃癌能吃鱸魚嗎
  胃癌的患者可以適當的吃一點鱸魚，但是不要吃多，因為鱸魚當中富含蛋白質，維生素A，B族維生素，而且鈣，鎂，鋅，硒等營養元素也是比較多的，對于胃癌的患者可以提升機體的免疫力，增加機體的抗病能力，但是如果是胃癌的患者消化功能比較弱的話最好是不要吃多，少量的吃一點是沒有問題的，胃癌的患者還可以適當的喝點魚湯，對于病人的恢復比較好，而且比較容易吸收，可以多吃一些鯉魚，草魚和鯽魚，做湯是比較好的。胃癌的患者還可以適當的喝一點瘦肉湯，不要吃太過油膩的食物，也不要吃辛辣刺激性的食物，或者是油炸的食品，對于胃癌的恢復是不利的。
  語音時長 01:10”
  孫明麗 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2019-11-02 3783次

• 多囊腎能吃鱸魚嗎
  ?多囊腎是可以吃鱸魚的，但是對于鱸魚的做法還是有一定講究的。首先還是應該以清蒸或者燉湯的方法來吃最好，對于比較辣的做法還是盡量不吃，因為多囊腎的病人對于飲食方面還是有比較嚴格的限制的，對于一些清淡的飲食是可以吃，但是對于辛辣和刺激性的食物還是盡量不吃，吃辣有可能對病情的發展是不利的。另外，對于多囊腎的病人對一些脂肪含量比較高的，以及蛋白含量比較高的食物也是盡量限制它的量，因為多吃這些可能會導致病人的腎臟負荷加重，從而導致腎臟功能的惡化，加重病人的病情。另外，平時應該多吃一些富含維生素和纖維素的新鮮蔬菜和水果，對延緩病情的進展是有一定幫助的。
  語音時長 01:16”
  熊思清 主治醫師吉安市中心人民醫院

  2019-03-31 1778次

• 孕婦能吃鱸魚嗎
  孕婦是可以吃鱸魚的，鱸魚不僅味道鮮美，而且當中含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鋅、鎂等營養元素，可以為孕婦補充身體所需要的營養物質，還可以提高孕婦自身的抵抗力，促進胎兒的生長發育。可以選擇清蒸鱸魚的烹飪方法，更好的保留鱸魚的營養價值。鱸魚雖好，但一定要適量食用，孕期要補充豐富的營養，但不能過量，防止對自身及胎兒造成影響。
  馬謙 主治醫師濟南市中西醫結合醫院

  2019-01-21 4402次

• 皮肌炎鱸魚能吃嗎
  病情分析：皮肌炎患者，是可以適當吃鱸魚的，只要不出現過敏反應就可以了，鱸魚含有豐富的營養價值，含有人體所需要的氨基酸，以及多種微量元素等營養素，而且還易于消化，能夠為人體補充營養，使人精力充沛。意見建議：另外皮肌炎患者，適當的吃鱸魚，還能夠調節免疫，增強抵抗力，提高抗病能力，所以對患者有利的。
  潘童 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2019-03-20 1102次

• 餛飩放冷藏三天還能吃嗎
  餛飩作為一種傳統的中式食品，深受大眾喜愛。當我們面臨餛飩在冷藏環境下保存三天后是否還能食用的問題時，需要從多個方面進行綜合考慮。首先，冷藏環境的有效性是關鍵。如果冷藏溫度能夠穩定維持在4攝氏度以下，這有助于延緩細菌的生長，從而保持食品的新鮮
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2025-08-29 0次

• 剛死的螃蟹冷藏三天還能吃嗎
  關于“剛死的螃蟹冷藏三天還能吃嗎”的問題，不能簡單地給出肯定或否定的答案，因為這取決于多個因素。下面，我們將從幾個方面來詳細解析這個問題。首先，螃蟹死后，其體內的細菌和酶會開始分解蟹肉，導致肉質變差，甚至可能產生有害物質。冷藏可以減緩這一過
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2025-09-04 0次