柿子的營養比較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵以及維生素c等，但是柿子不宜一次食入過多，食入過多容易形成結石，空腹或與酸性食物同食以及胃酸過多時，食入過量的柿子更容易形成胃結石。
經研究發現胃結石的形成可能與柿子中含有一種可溶性的收斂劑紅鞣質有關，這種鞣質只在未成熟的柿子當中以及柿子的果皮當中含量更高，紅鞣質遇到胃酸以后很容易凝固形成胃結石，胃結石對胃黏膜的刺激較大，嚴重時還可以引起幽門梗阻，所以使用柿子最好將皮去掉以免形成結石。
吃柿子不宜過多
王燕主任醫師
中日友好醫院中醫科
2021-11-301878次
以上內容僅供參考
為你推薦
-
吃辣椒可以吃柿子嗎理論上吃辣椒之后是可以吃柿子的，但是要強調不能吃的特別的多。辣椒是屬于維生素C含量非常多的蔬菜，而柿子的特點就是含有比較多的酸性物質和纖維素，這兩種食材混在一塊之后，是可以促進腸道蠕動、增加食欲的，并且有利于改善人體的免疫力的。但是也要注意過則不行，需要注意吃多之后，辣椒可能會導致咽喉腫痛、大便干燥等現象，而柿子里面的酸性物質也會刺激胃腸道，引起腹痛、腹瀉等等。總之就是東西是好東西，但是也不要吃多，理論上一起吃沒問題。
01:20
王建華
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
2021-08-08 11491次
-
膽結石可以吃柿子嗎膽結石的患者，最好不吃柿子。為什么，柿子它里邊有鞣酸的成分，它容易不是光膽結石，就是包括非膽結石的病人，空腹吃柿子，也容易形成胃石，所以膽結石的病人，是不建議吃柿子的。吃其他一些西紅柿，黃瓜等等等一系列的水果都是可以吃的，但是量要控制，膽結石的患者，最忌諱就是肥胖。再一個就是早起不吃飯，這些不利因素，再一個就是少活動，他活動的少，就容易膽汁更加粘稠，空腹早起不吃飯，也容易造成加劇膽囊里邊，膽汁的粘稠，容易形成結石，所以除了不吃柿子以外，其他不單是吃不吃柿子的問題，而是養成良好作息時間，飲食時間，飲食結構，活動等等因素，才能夠避免膽結石進一步的發展，不單是吃不吃什么水果的問題。
01:23
高成業
副主任醫師邯鄲市第一醫院
2020-02-27 6236次
-
吃柿子不宜過多柿子的營養比較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵以及維生素c等，但是柿子不宜一次食入過多，食入過多容易形成結石，空腹或與酸性食物同食以及胃酸過多時，食入過量的柿子更容易形成胃結石。經研究發現胃結石的形成可能與柿子中含有一種可溶性的收斂劑紅鞣質有關，這種鞣質只在未成熟的柿子當中以及柿子的果皮當中含量更高，紅鞣質遇到胃酸以后很容易凝固形成胃結石，胃結石對胃黏膜的刺激較大，嚴重時還可以引起幽門梗阻，所以使用柿子最好將皮去掉以免形成結石。語音時長 1:13”
付殿躍
主治醫師河北以嶺醫院
2018-11-26 4025次
-
為何不宜食肉過多隨著生活水平的提高，餐桌上的肉食越來越花樣翻新，吃肉過多無疑是造成人體肥胖的一個重要原因。另外過度的肉類食品消費也會對環境造成更大的負擔。據調查，1千克的豬肉需要7千克的谷物來轉化，而生產1千克牛肉消耗的水資源是1千克面包的25倍。那么是不是吃肉就不好了，當然不是。美食是一種理應細細享受的生活情調，而不是一種放縱的物欲依賴，真正內涵在于過一種有所節制有所品位的生活。可采取的措施有，將肉菜巧妙搭配，再細細品嘗肉的風味，同時不妨注意多吃一些肉邊菜，這樣既可以達到營養的平衡，不至于讓過多的大肥肉把你的體型破壞。二，美食家可以把一部分精力集中在美食的烹飪上，其實做菜也是飲食文化的一個重要過程，不要錯過這個創造美食的機會。語音時長 1:32”
喬善鑫
主治醫師內蒙古包鋼醫院
2018-11-29 2135次
-
甲亢不宜吃哪些食物病情分析：甲亢的患者不宜吃一些碘含量比較高的食物，因為這些食物容易導致病情加重，比如海帶，紫菜或者是帶魚。海苔以及其他的一些海產品患者都要避免食用，也不宜飲用濃茶，咖啡或者是碳酸飲料。意見建議：建議患者一定要注意盡快到醫院的內分泌科進行治療，可以通過藥物，手術或者是碘131的辦法進行治療，要定期到醫院進行檢查，多注意休息，避免勞累。
劉云濤
副主任醫師三峽大學附屬仁和醫院
2020-12-03 901次
-
痔瘡不宜吃哪些食物病情分析：痔瘡不宜吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、胡椒、芥末、生姜等，不能飲酒，這些食物會使直腸和肛管粘膜出現充血，痔靜脈出現淤血和擴張，會加重痔瘡。意見建議：得了痔瘡要多吃富含纖維素的食物，多吃蔬菜、水果和粗糧，多飲水。養成每天定時排便的習慣，保持大便通暢，防止便秘。保持肛門周圍清潔和衛生，常做提肛鍛煉，適當運動。生活作息要規律，避免過度勞累和熬夜。
張繼業
主任醫師山東青島中西醫結合醫院（山東青島中西醫結合醫院互聯網醫院）
2021-08-23 602次
-
吃柿子不宜過多柿子雖好，但過量食用可能對身體造成不利影響。因其含有的鞣酸成分，過量食用可能會導致形成胃石、影響消化吸收、產生消化道癥狀等后果。1、形成胃石：柿子中的鞣酸在大量食用時，易與食物中的蛋白質結合，生成不溶于水的鞣酸蛋白，進而在胃內形成胃石，導致
馬小麗
主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院
2025-01-22 0次
-
哪三種人不宜吃柿子臨床上沒有哪三種人不宜吃柿子的這種說法，通常是對柿子過敏者、胃腸功能紊亂的人、糖尿病患者、缺鐵性貧血患者等人群不能吃。1、對柿子過敏者：如果患者屬于過敏體質，食用柿子后可能會出現皮膚瘙癢、紅疹、頭痛、腹痛、腹瀉等過敏癥狀，嚴重時還會危及生命。2、胃腸功能紊亂的人：這類人群主要是存在由生物、心理、社會
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2024-05-22 0次
