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• 紅薯發芽了還能吃嗎

  紅薯發芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點也不能食用，那個是因為受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發苦，對人體肝臟有劇毒。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素及礦物質，營養價值很高，是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯發芽后并不會像土豆一樣產生對人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會出現傳說中的中毒癥狀。但有一點大家要注意，紅薯長芽后由于營養和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會失去食用價值。營養學家認為，紅薯既是營養豐富的食物，還能夠對很多種疾病有食療的作用。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-03 78998次

• 土豆發芽了還能吃嗎

  土豆發芽了是不能吃的。發芽的土豆是有毒性的。其芽孔周圍及發綠的地方有一種叫龍葵堿的神經毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當食用龍葵堿達到一定的量時，可以導致人的呼吸肌麻痹，從而出現咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴重時可造成呼吸肌麻痹，從而導致死亡。并且發芽的土豆，其原有的營養成分已流失，所以千萬不要食用發芽發綠的土豆，這種土豆就算經過浸泡或高溫蒸煮，仍然是無法去除龍葵堿毒素的，應堅決扔掉。

  

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  趙夢雅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-01 84861次

• 感冒能吃鵪鶉蛋嗎
  在感冒期間，患者是可以適當進食鵪鶉蛋的。因為鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質，可以提高患者的抵抗力，同時為患者提供一定的能量。但是建議不要進食過多，要適量。建議感冒的患者在患病期間一定要多飲白開水，保證足夠的休息，不要勞累，不要進行一些劇烈的活動。在飲食上可以多進食一些新鮮的蔬菜和水果，多進食一些清淡易消化的食物。不要進食辣椒、肥肉、油炸食品等辛辣、刺激、油膩的食物。
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  梁菲菲 副主任醫師張家口市第一醫院

  2020-04-10 6551次

• 小孩能吃鵪鶉蛋嗎
  ?小孩子是可以吃的，鵪鶉蛋中的b族維生素含量多于雞蛋的，特別是維生素b2的含量是雞蛋的兩倍，它是生化活動的輔助酶，可以促進寶寶的生長發育，六歲以下的幼兒可以選擇吃鵪鶉蛋，每天三到四個為宜相當于一個雞蛋，這樣同時重量的鵪鶉蛋中磷脂的含量很高，有助于孩子的大腦發育。鵪鶉蛋不是偏熱性的食物，不會上火，而且鵪鶉蛋中含豐富蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維a、維b2、維b1、鐵、磷、鈣等營養食物非常適合嬰兒的食用，鵪鶉蛋雖然營養豐富但要注意不要吃過量，每天兩三個最好。
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  張亞麗 副主任醫師麗水市中心醫院

  2018-11-22 40106次

• 嬰兒能吃鵪鶉蛋嗎
  1、小孩6個月以上就可以食用鵪鶉蛋。 2、但是，在感冒或有發熱、或流涕、咽喉炎等情況下，建議不宜食用（即所有蛋類均暫時不要食用）。 因為：從中醫角度，蛋為“發物”，有可能加重癥狀。而從西醫的角度，雞蛋、鳥蛋等均屬“異性蛋白”，是會加重炎癥的。
  蘇德泉 主治醫師復旦大學附屬兒科醫院

  2018-11-23 3803次

• 小孩能吃鵪鶉蛋嗎
  1、小孩6個月以上就可以食用鵪鶉蛋。2、但是，在感冒或有發熱、或流涕、咽喉炎等情況下，建議不宜食用（即所有蛋類均暫時不要食用）。因為：從中醫角度，蛋為“發物”，有可能加重癥狀。而從西醫的角度，雞蛋、鳥蛋等均屬“異性蛋白”，是會加重炎癥的
  楊金花 主治醫師貴陽市婦幼保健院

  2018-11-21 4306次

• 鵪鶉蛋能吃嗎
  鵪鶉蛋能吃。鵪鶉蛋適合體弱多病和老年人、孕婦、兒童食用，膽固醇高的患者不可以過多食用。鵪鶉蛋也被稱為鵪鶉卵是一種比較常見的食材。鵪鶉蛋的營養比較豐富，而且味道鮮美。里面含有豐富的蛋白質、卵磷脂、賴氨酸、光氨酸、維生素B2、維生素A、鈣、鐵、磷。可以補充人體所必須的微量元素，鵪鶉蛋當中的維生素A含量高
  方霖 主治醫師南方醫科大學南方醫院

  2021-12-08 648次

• 感冒能吃鵪鶉蛋嗎
  感冒是可以吃鵪鶉蛋的，鵪鶉蛋當中含有非常豐富的蛋白質以及氨基酸，還有一些鈣質能夠增強患者的身體抵抗力補充能量，促使疾病盡快恢復。除了鵪鶉蛋可以吃之外，患者也可以適當的吃一些新鮮的水果蔬菜補充維生素，也能夠使身體盡快的康復，患者一定要注意晚上
  郭兮恒 主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院

  2024-09-12 0次