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• 紅薯發芽了還能吃嗎

  紅薯發芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點也不能食用，那個是因為受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發苦，對人體肝臟有劇毒。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素及礦物質，營養價值很高，是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯發芽后并不會像土豆一樣產生對人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會出現傳說中的中毒癥狀。但有一點大家要注意，紅薯長芽后由于營養和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會失去食用價值。營養學家認為，紅薯既是營養豐富的食物，還能夠對很多種疾病有食療的作用。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-03 78987次

• 土豆發芽了還能吃嗎

  土豆發芽了是不能吃的。發芽的土豆是有毒性的。其芽孔周圍及發綠的地方有一種叫龍葵堿的神經毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當食用龍葵堿達到一定的量時，可以導致人的呼吸肌麻痹，從而出現咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴重時可造成呼吸肌麻痹，從而導致死亡。并且發芽的土豆，其原有的營養成分已流失，所以千萬不要食用發芽發綠的土豆，這種土豆就算經過浸泡或高溫蒸煮，仍然是無法去除龍葵堿毒素的，應堅決扔掉。

  

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  趙夢雅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-01 84855次

• 補完牙還能吃酸嗎
  補完牙齒之后，并不是說就絕對不能夠吃酸，而是要看患者自己的情況，如果說補完牙齒之后沒有任何的酸痛不適，這個時候我們是可以吃酸性的食物。當然如果補完牙齒之后，患者近期有酸痛不適，甜、酸、冷、熱，這些食物都是盡量少吃，要避免這些刺激對牙齒造成的刺激，所以能夠減輕牙齒酸痛這種現象，所以說補完牙齒之后，并不是絕對不能夠再吃酸的食物，而是要量力而行，意思就是說，如果吃了酸的不會有任何不適，我們就可以吃，如果吃酸的會造成牙齒酸痛不適，盡量少吃。
  語音時長 01:16”
  鄔利波 主治醫師南昌市第三醫院

  2019-08-13 2248次

• 地瓜長牙了還能吃嗎
  如果地瓜局部長芽了，是還可以再吃的。地瓜長芽后，其中的營養成分不會被改變，也不會產生有毒物質。但是為了讓長芽部分長大，地瓜中部分養分，如糖分，會輸送到發芽的部位，就會造成發了芽的地瓜，沒有原本那樣甘甜美味。因此地瓜完好，僅有一部分長芽，可以把長芽部位去掉，能夠繼續食用。如果長芽過多，味道就不好了，不再建議繼續吃。長芽后的地瓜，很可能會帶有相關的細菌滋生，這個時候的地瓜一定不要生吃，以免出現身體不適的現象。最好把地瓜煮熟或者蒸熟后再食用。
  語音時長 01:09”
  王惠 副主任醫師濟南市中醫醫院

  2022-09-23 25919次

• 補完牙還能吃酸嗎
  病情分析：補牙的目的就是通過化學穩定性補牙材料的隔離，讓牙本質不與外界直接接觸，并恢復牙體外觀以及咀嚼功能，這時候就當然可以吃酸的了。意見建議：補牙是一種常規的口腔小手術，當自身因為各種原因出現牙齒缺損時，應該及時修復補牙，否則長時間的牙本質暴露，會激惹牙髓，可能會誘發牙髓炎。
  樊暉 副主任醫師南昌市第三醫院

  2019-08-22 1502次

• 生姜發綠了還能吃嗎
  病情分析：生姜發綠了也是可以吃的，生姜被陽光照射以后會產生一種葉綠素，所以說就會變成綠色，生姜發芽和土豆是完全不一樣的并沒有任何的有毒害的物質，如果生姜腐爛了就不可以再進行使用。意見建議：生姜發綠雖然可以吃但是還是吃新鮮的對人體還是比較好的，平時的時候也是可以吃一些姜是起到非常好的驅寒作用。
  王玉鳳 主治醫師淄博市第一醫院

  2019-03-30 11107次

• 肉酸了還能吃嗎
  肉類營養豐富，能供給人體所必需的氮基酸、脂肪酸、無機鹽和維生素等，長期食用可以幫助身體變得更為強壯，還可以刺激消化液分泌，助于消化。但是肉酸了就不能吃了，因為已經發生了不可逆的變質，如果強行吃容易發生食物中毒的后果。比較常見的肉類有豬肉、牛肉、羊肉等等。豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高，可以提供血
  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-12-02 5521次

• 肉變綠了還能吃嗎
  通常情況下，肉變綠了不能吃，容易對身體健康造成影響。一旦身體出現異常，需要及時就醫。肉是生活中的一種常見食物，包括魚肉、雞肉、牛肉、豬肉以及羊肉等，都具有較高的營養價值，不僅可以提供能量，還可以補充多種營養。正常情況下，肉的顏色為鮮紅或粉紅色，烹飪成熟后表現為白色或者淡粉色，通常不會出現變綠的情況。
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-06-26 0次