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• 吃串串為什么會(huì)引起集體食物中毒

  炎炎夏日，路邊大排檔，擼串的人越來越多、龍蝦配啤酒，冰鎮(zhèn)西瓜來幾片，吃的人當(dāng)真是暢快。但是擼串?dāng)]到醫(yī)院去就不值了，醫(yī)院每年夏天會(huì)接診非常多急性胃腸炎患者，很多的時(shí)候是一家?guī)卓谝黄鹑朐海毙晕改c炎是胃腸黏膜的急性炎癥，臨床表現(xiàn)主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等。夏秋季是急性胃腸炎的高發(fā)期，大部分是由于飲食不當(dāng)，暴飲暴食；或食入生冷、腐餿、不干凈的食品。感染的原因大部分是細(xì)菌和毒素的感染，細(xì)菌感染的龍蝦，未烤熟的肉串，霉變的豆制品，生冷的西瓜都是罪魁禍?zhǔn)住Ｈ绻l(fā)生急性胃腸炎，應(yīng)盡量臥床休息，嘔吐腹瀉較輕者口服葡萄糖補(bǔ)充體液的丟失，多喝溫開水，吃清淡流質(zhì)或半流質(zhì)食品，以防止脫水，可以服用腸炎寧片和腹可安片，如果持續(xù)嘔吐腹瀉或明顯脫水，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院就診。

  

  01:42
  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-06-05 2326次

• 食物中毒的表現(xiàn)

  食物中毒，當(dāng)人們服用了過期的食品，或者腐敗變質(zhì)的食品之后，就會(huì)出現(xiàn)食物中毒的一些臨床表現(xiàn)。臨床表現(xiàn)，主要是以消化道系統(tǒng)的臨床表現(xiàn)為主。輕度、中度、重度，這是食物中毒分三大度。第一，輕度的食物中毒，患者可以出現(xiàn)惡心、嘔吐等表現(xiàn)。第二，中度的食物中毒，在輕度食物中毒的基礎(chǔ)之上，也就是惡心、嘔吐的基礎(chǔ)之上，患者可以出現(xiàn)腹痛腹瀉，這種表現(xiàn)。第三，如果是在中度的腹痛腹瀉的表現(xiàn)之上，如果出現(xiàn)大量的腹瀉及頻繁的腹瀉，而導(dǎo)致患者脫水的情況之下，這叫重度食物中毒。重度食物中毒，往往需要到醫(yī)院就診，如果出現(xiàn)脫水癥狀，必須盡快的給予患者補(bǔ)液等支持治療，否則患者會(huì)水電失衡，而引發(fā)一系列的其他系統(tǒng)的并發(fā)癥出現(xiàn)。

  

  01:30
  李焰 副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院

  2020-05-25 4871次

• 食物中毒會(huì)不會(huì)頭痛
  假如患者存在食物中毒，這些患者有可能會(huì)出現(xiàn)頭痛，食物中毒的患者還容易出現(xiàn)頭暈，頭脹，行走不穩(wěn)，共濟(jì)失調(diào)，惡心嘔吐，腹脹，腹痛以及意識(shí)障礙等癥狀。建議存在食物中毒的患者一定要盡早醫(yī)治，越早治療，將來的預(yù)后會(huì)越好，有些患者假如錯(cuò)過了最佳治療時(shí)間，有可能會(huì)出現(xiàn)生命危險(xiǎn)，建議這些患者平時(shí)在飲食上一定要注意衛(wèi)生，不能吃已經(jīng)變質(zhì)或者過期的食物，并且對(duì)于一些不認(rèn)識(shí)的，野生的動(dòng)植物盡量不要吃，比如野蘑菇的，此類患者平時(shí)要多注意休息。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:09”
  陳麗平 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2021-01-09 3143次

• 哪些細(xì)菌會(huì)引起食物中毒
  細(xì)菌性食物中毒可以分為感染性食物中毒和毒素性食物中毒，感染性食物中毒最常見的細(xì)菌包括沙門菌、變形桿菌、溶血性弧菌。毒素性食物中毒的細(xì)菌有腸毒素的金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌，此外還有芽孢桿菌也可以引起食物中毒。對(duì)于食物中毒的診斷必須符合以下幾種情況：一、發(fā)病有群體性，多則數(shù)百人少則一個(gè)家庭中的幾個(gè)成員。二、發(fā)病與進(jìn)食有關(guān)，發(fā)病者都食用了同一種食物后發(fā)病。三、有急性胃腸炎的癥狀，病人有上吐下瀉的腹痛等癥狀。四、從剩余的食物中，病人的嘔吐物中和糞便中分離出同一種細(xì)菌，對(duì)于診斷食物中毒都具有重要的意義。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:31”
  馮澤瑞 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-07-25 5772次

• 食物中毒會(huì)不會(huì)頭痛
  病情分析：食物中毒時(shí)會(huì)出現(xiàn)頭痛的，食物中毒指的是吃了一些不干凈或者沒有煮熟以及有毒的蘑菇等食物，導(dǎo)致患者的身體出現(xiàn)一系列的不適應(yīng)癥狀，主要表現(xiàn)為頭暈，頭痛，腹部疼痛，惡心，嘔吐，腹瀉，嚴(yán)重者可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)昏迷，休克等癥狀。意見建議：建議在平時(shí)生活中注意避免吃一些容易引起中毒的食物，夏天的時(shí)候不要吃有毒的蘑菇，一旦出現(xiàn)食物中毒，需要及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行搶救。
  李順蘭 主任醫(yī)師吉林市人民醫(yī)院

  2021-07-23 3906次

• 食物中毒會(huì)引起肝炎嗎
  食物中毒多半和毒素、細(xì)菌感染有關(guān)，會(huì)損害肝功能，表現(xiàn)為肝功能谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶和谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶的升高，這些指標(biāo)的升高，可以診斷為肝功能損害，也是一種肝炎，但是不是那種傳統(tǒng)意義上的傳染性肝炎，是不具有傳染性的。
  龍振晝 副主任醫(yī)師寧德市閩東醫(yī)院

  2018-12-08 3003次

• 哪些細(xì)菌會(huì)引起食物中毒
  細(xì)菌性食物中毒可以分為感染性食物中毒和毒素性食物中毒，感染性食物中毒最常見的細(xì)菌包括沙門菌、變形桿菌、溶血性弧菌。毒素性食物中毒的細(xì)菌有腸毒素的金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌，此外還有芽孢桿菌也可以引起食物中毒。對(duì)于食物中毒的診斷必須符合以下幾種情況：一、發(fā)病有群體性，多則數(shù)百人少則一個(gè)家庭中的幾個(gè)成員。
  王世霞 主治醫(yī)師天津市腫瘤醫(yī)院

  2022-01-21 2588次

• 食物中毒會(huì)引起肝炎嗎
  食物中毒是有可能引起肝炎的，進(jìn)食了有毒的食物后，部分毒素可能會(huì)損傷肝細(xì)胞，造成肝功能的損害，引起食物中毒性肝炎，嚴(yán)重的甚至可危及生命。食物中毒引起的肝炎，需要及時(shí)就診于醫(yī)院進(jìn)行治療，在及時(shí)運(yùn)用保肝藥物進(jìn)行治療后，大多數(shù)的肝損傷都是可以恢復(fù)的
  王東 主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2024-10-24 0次