冷凍了12個月的帶魚不能吃，根據(jù)相關規(guī)定，在-18℃以下環(huán)境中帶魚的冷藏保存期為9個月，這個雖然是對于商業(yè)售賣的包裝帶魚的保質期的規(guī)定，但是對于日常生活中的帶魚保存時間也具有指導意義，所以并不建議食用。
冷凍了12個月的帶魚還能吃嗎
王燕主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院中醫(yī)科
2021-11-3019013次
帶魚為高脂魚類，營養(yǎng)豐富，富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、 鐵、碘、鎂等多種營養(yǎng)成分，對于人體的心血管系統(tǒng)健康是有著極大的好處的，能夠給預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病，但是需要注意，痛風和出血性病人最好不要吃帶魚，因為帶魚嘌呤含量高，容易加重痛風癥狀，而且?guī)~還含有抑制血小板凝集的物質，會加重出血的癥狀。
建議患者平時還是要多吃新鮮的食物，冷凍了12個月的帶魚極有可能已經(jīng)發(fā)生變質，吃了以后對身體也是不利的。
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