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• 肝癌能吃金針菇嗎

  金針菇作為蘑菇類的，能提供很多的微量元素。金針菇在胃腸道里邊，并不是特別容易消化，因為它是粗纖維的東西。所以對于肝癌的病人，往往合并肝硬化，他的胃腸消化功能比較差，所以食用金針菇，往往可能對于胃腸的消化功能，不是特別好。還有一種情況，這種肝癌的病人，往往可能合并食道胃底靜脈曲張，金針菇作為粗的纖維，很難以把它嚼碎，容易導致劃破食道和胃底的曲張的靜脈，導致消化道出血。因此對于肝癌的病人，不主張食用過多的金針菇，食用起來的時候，一定要慎重。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2019-04-25 5094次

• 硫磺聞久了會不會中毒

  硫磺聞久了是會中毒的，輕者會出現眼紅、眼痛、流淚、失眠等癥狀，重者可能會出現反射性聲門痙攣，表現為說話能力下降、吞咽困難、憋氣等。一般只有長期接觸硫磺的人，發生中毒的幾率更大。硫磺主要用來熏蒸、漂白或增白食品;同時硫磺又有殺菌作用，故其可被用來防止食品腐敗，延長保質期。硫磺對食用者和生產者都有害硫與氧結合生成二氧化硫，遇水后會變成亞硫酸。亞硫酸進入食品，不僅破壞食品中的維生素B1，還能使鈣形成不溶性物質，影響人體對鈣的吸收。游離的亞硫酸對人的胃腸還有刺激作用。

  

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  杜穎 藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-24 29223次

• 金針菇中毒的癥狀
  金針菇在完全熟透之前都含有秋水仙堿，進食后這種物質會氧化成有毒的二秋水仙堿，會強烈刺激胃腸黏膜以及呼吸道黏膜，從而引發食物中毒。患者會在進食金針菇后的30到240分鐘內開始出現咽干，惡心，嘔吐，腹痛以及腹瀉等現象，大量進食未熟透的金針菇甚至患者還會出現發熱，水電解質平衡異常，便血以及血尿等問題。治療的方法主要有以下幾種：第一，催吐，在進食食物后的1到2小時內發生食物中毒的話，則可以采取催吐進行急救。第二，導瀉，如果在進食食物后的2到3小時才出現食物中毒現象，精神狀況比較好的話可以吃些導瀉藥，促使食物排出體內。但是如果中毒癥狀比較重，并且出現脫水甚至是意識的變化，這個時候我們就需要進一步的去醫院及時的就醫。
  語音時長 1:33”
  孟憲華 主治醫師濟南市中西醫結合醫院

  2018-10-25 26186次

• 金針菇減肥嗎
  金針菇是可以減肥的。一，金針菇是一種菌類食物，金針菇的味道也是非常鮮美的，金針菇的營養比較均衡。一般金針菇的減肥效果也是非常好的。二，金針菇是屬于一種高蛋白低脂肪的食物，適量的食用金針菇是可以起到很好的減肥效果的。三，金針菇還能夠促進身體的一些營養的吸收，金針菇減肥是有一定的科學依據的，但是不是減肥的決定性因素，金針菇減肥一定要注意一些吃法，一般是不建議加一些葷食的，同時一定要注意，吃金針菇一定要適量，如果要減肥，可以吃些涼拌金針菇或素金針菇，這樣減肥效果會更好。
  語音時長 1:38”
  鞠姜華 主治醫師山東大學齊魯醫院青島院區

  2019-02-01 22952次

• 金針菇會中毒嗎
  金針菇如果沒有做熟，考慮到是會引起中毒的，所以這種情況，最好將金針菇百分之百的做熟之后再使用，建議不要吃生的金針菇，一定要徹底洗干凈，如果患有腸胃疾病，那么建議最好少吃金針菇或者是不吃金針菇，因為會造成消化不良的癥狀。
  趙英帥 主治醫師河南省人民醫院

  2019-01-22 5503次

• 金針菇中毒怎么解毒
  病情分析：金針菇內含有秋水仙堿有一定的毒性，如果食用不當可能會引起中毒現象，主要表現有口干，惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉，頭暈等。輕者可以通過催吐，或者導瀉來進行治療。主要刺激咽喉部，引起嘔吐，使食物從胃內嘔吐出來。或者是給予瀉藥將食物排泄出來。同時要注意多補充水分，補充電解質，避免出現電解質的紊亂。意見建議：建議在食用金針菇時一定做熟。將體內的秋水仙堿消耗掉，然后才能食用。尤其是在涼拌的時候，一定要先將金針菇煮熟。同時不建議一次性吃太多的金針菇。
  高林 主治醫師棗莊礦業集團中心醫院

  2020-03-16 5607次

• 金針菇放久了吃會中毒嗎
  金針菇放久了吃了以后可能會出現中毒的現象，如果金針菇放的時間比較長，盡量不要食用。金針菇屬于菌類食材，菌柄比較細長，類似于金針菜，所以被稱為金針菇，金針菇含的營養，其營養比較豐富，而且味道比較鮮美，所以特別受到人們的喜愛，而且金針菇中含有大量的氨基酸、賴氨酸、蛋白質以及礦物質含量比較豐富，每天適量的
  王世霞 主治醫師天津市腫瘤醫院

  2021-11-30 6277次

• 金針菇會中毒嗎
  金針菇如果沒有做熟，考慮到是會引起中毒的，所以這種情況，最好將金針菇百分之百的做熟之后再使用，建議不要吃生的金針菇，一定要徹底洗干凈，如果患有腸胃疾病，那么建議最好少吃金針菇或者是不吃金針菇，因為會造成消化不良的癥狀。
  趙英帥 主治醫師河南省人民醫院

  2022-07-27 194次