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可以用開水熬中藥嗎

通常不可以用開水熬中藥。

正常情況下,熬中藥時應先將中藥用冷水進行浸泡半小時后再進行熬制,熬制時先用大火燒開,然后再用小火慢煮半小時。如果直接使用開水熬中藥,可能會導致中藥中的有效成分大量損失,影響中藥內部有效成分釋放,藥效發揮不到治療疾病的效果,不利于疾病恢復,使中藥失去藥物價值。熬制中藥時應選用砂鍋,這種材質制作的鍋不會影響中藥的功效發揮,也不會有其他異物摻雜在藥物中,熬制中藥時也應注意時間火候,避免熬制時間過長。

飲用中藥期間,飲食上應避免吃辛辣、油膩、生冷性食物,比如辣椒、炸雞、冰激凌等,多吃一些新鮮的蔬菜和水果,比如蘋果、橙子、胡蘿卜等,同時也應多參加一些戶外運動,比如跑步、慢走、散步等,可以有效的增強身體抵抗力。

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