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優質脂肪食物有哪些

優質脂肪食物有魚、雞蛋、堅果等,優質脂肪是不飽和脂肪,是一種對人體有益的脂肪類型。

1、魚:肉質細嫩,肉味甜美,含有豐富的蛋白質、無機鹽、維生素等,而脂肪含量較低,且多為不飽和脂肪,適量的吃魚可以補充機體的營養。

2、雞蛋:含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素,其中脂類以不飽和脂肪為主,容易被吸收和消化。但也需要注意避免多吃。

3、堅果:堅果是閉果的一個分類,果皮堅硬,內含1?;蛘叨嗔7N子,比如板栗,杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分,也多為不飽和脂肪,適量的吃對人體生長發育、增強體質有幫助。

除了上述,酸奶、橄欖油、牛油果、亞麻籽、黑巧克力等食物也都是含有豐富的優質脂肪的食物。

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