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海參的吃法及禁忌

海參的吃法是把干燥的海參泡發之后進行熬煮,禁忌為不可與海參相克的食物一起食用,比如葡萄、山楂等含有較多鞣酸的水果,會導致蛋白質凝固,難以吸收。

海參屬于海鮮,其營養價值比較豐富,屬于高蛋白、低脂肪、低糖的食物,所含的蛋白質比較容易被人體吸收,所以可以補充人體所需的蛋白質,一般是把干燥的海參在泡發之后進行熬煮,食用后可以有效的吸收海參中的營養物質,可以增強人體的免疫力;在食用海參時要避免與海參相克的食物一起食用,比如葡萄、山楂、石榴等含有較多鞣酸的水果,鞣酸和海參一起服用會導致蛋白質凝固,造成食物難以吸收的現象,出現腹痛、惡心等癥狀,同時在食用海鮮的時候要適量,不可長期或者大量的食用,避免對身體造成不良反應。

患者不要有緊張焦慮的情緒,保證積極樂觀的心情,可以適當的進行體育鍛煉,增強身體抵抗力,飲食要以清淡為主,避免辛辣刺激性的食物。

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