冠狀動脈粥樣硬化的患者可以吃牛筋,但是不能吃太多,否則容易出現消化不良。
牛筋是指牛肌腱或牛骨頭上的韌帶,牛筋的營養價值非常豐富,肉質比較筋道,牛筋含有豐富的膠原蛋白質、還有鈣、磷等微量元素,有助于補充人體所需的營養,所以冠狀動脈粥樣硬化的患者可以吃牛筋。由于牛筋肉質筋道,吃太多容易消化不良,所以冠狀動脈粥樣硬化的患者不要吃太多牛筋。冠狀動脈粥樣硬化的患者要少吃高油、高脂、高糖的食物,比如肥肉、油炸食品、蛋糕、糖果等食品,否則容易加重動脈粥樣硬化的癥狀。冠狀動脈粥樣硬化的患者平時可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果,比如菠菜、柑橘、蘋果等,能補充微量元素。
冠狀動脈粥樣硬化的患者要避免劇烈運動,在醫生的指導下按時服藥,定期去醫院做檢查,預防并發癥的發生。