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糙米和粳米哪個營養價值高

一般認為糙米和粳米相比較,糙米的營養價值高,但是在吃的時候需要適量,不可一次吃過多。

糙米是指除了外殼之外都保留的全谷粒,其中含有多種營養元素,比如含有較為豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維、谷維素等多種營養成分。粳米是大米的一種,需要經過復雜的加工才能制成,在加工的過程中容易導致營養成分流失,所以總體來講糙米的營養價值高。但無論吃以上哪種食物,都具有幫助身體補充營養的作用,但應注意不可以暴飲暴食,否則可能會增加胃腸道負擔,可能會引起胃痛、胃脹、惡心、嘔吐等身體不適,如果出現以上不適癥狀,可以在醫生的指導下口服枸櫞酸莫沙必利片、健胃消食片、保和丸等藥物治療。

平時生活中需要注意保持良好的飲食習慣,三餐定時定量,還需要注意營養均衡,可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜,比如蘋果、香蕉、菠菜、黃瓜等。

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