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腎病綜合征可以吃芹菜嗎

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醫生主講實錄

腎病綜合征患者是可以吃芹菜的。芹菜屬于北方常見的綠葉蔬菜,除去與其他蔬菜一樣,含有的葉綠素或者維生素含量都比較豐富之外,相對其他蔬菜來說,芹菜含有的纖維素比較高。多吃芹菜,有助于增加飽腹感,通常可以促進胃腸道的蠕動,以防止患者出現便秘的情況,也可以在一定程度上來改善食欲。

但是,需要考慮到在烹飪的時候一定要低鹽,低脂烹飪,也就是盡量少放油,少放鹽,這符合腎病綜合征低鹽,低脂飲食的要求。

同時需要考慮到的是,腎病綜合征患者如果合并了少尿,甚至無尿,通常會有高鉀血癥的情況出現。如血鉀高起來,則不建議再單吃芹菜,可以在熱水燙后再烹飪比較合理。

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