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吃未熟的火鍋食物容易導致甲肝嘛?

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醫生主講實錄

甲型病毒性肝炎是通過消化道傳播,所以吃未煮熟的火鍋食物是很容易導致甲型病毒性肝炎感染。甲型病毒性肝炎的傳播主要以消化道傳播為主,是典型的病從口入的例子。

患有甲型病毒性肝炎的患者以及攜帶了甲型病毒性肝炎病毒的患者在排出糞便后未經處理,糞便感染了水源以及水源中的微生物,健康人群在飲用了被感染的水源以及水源中的微生物后,就有可能感染甲肝病毒。所以,在吃火鍋時一定要吃煮熟的食物,避免導致甲肝病毒的感染。

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