患有胃炎的患者之所以不能吃酸菜，是因為酸菜中含有的酸性成分比較多，會對胃黏膜造成刺激，不利于胃黏膜的修復，會加重患者的病情，而且酸菜中含有一些致癌物質，對患者也是非常不利的，因此患有胃炎的患者是不建議吃酸菜的。
胃炎是指各種原因引起的胃黏膜炎癥，為最常見的消化系統疾病之一，引起胃炎的病因有很多，比如細菌、病毒及毒素，還有鼻腔，口腔，咽部慢性感染，吸煙，藥物，比如水楊酸制劑，皮質激素，洋地黃，消炎痛，保泰松等，都是有可能會引起胃炎的，還有刺激性的食物也會引起胃炎。
為什么胃炎不能吃酸菜
劉琴主治醫師
余干縣中醫院 全科
2019-10-17 5724次
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痛風為什么不能吃韭菜韭菜跟痛風沒有必然的關系，它的嘌呤類含量也沒有哪個報的說很高，所以說韭菜跟痛風它沒有關系，就不存在說不能吃韭菜的說法，所以這個說法是不太準確的。而且韭菜它是一個粗纖維的，它是個細梗纖維狀的食物，吃這個它能夠通利大便。而我們痛風急性發作期的病人，他一般都伴隨體內濕熱癰疽，大便不通的情況。從這個角度來講，吃韭菜它有利于大便通暢，應該說對痛風它是有幫助的。所以說，沒有說不能吃韭菜這種說法。
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王進軍
副主任醫師武漢市中醫醫院
2018-10-29 45373次
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為什么腎炎不能吃鹽腎炎的病人是可以吃鹽的，但是腎炎的病人吃鹽要少一點，不能吃那么多。因為咱們知道，腎炎的患者他有一部分，會有腎小球濾過率的降低，體內的水和鹽的排出就會減少。水和鹽在體內潴留以后，它就會引起血壓的升高，然后引起水腫。那么腎炎的病人，就應該盡量地減少食鹽的攝入。減少食鹽的攝入有一個標準，就是每天是4到6克。每天4到6克咱們怎么計算，要求是如果一袋鹽400克，如果一個人吃，那么一百天才能吃完一袋鹽，這就是低鹽的標準。另外在咱們中國的飲食中間，醬油、味精、咸菜、豆腐乳之類的，也含有一定的鹽，所以這個也要計算在內，所以咱們腎炎的病人，不是不能吃鹽，而是要求要低鹽飲食。
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馬強
副主任醫師中國人民解放軍總醫院
2020-02-21 6021次
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胃炎能吃酸菜嗎胃炎的患者是絕對不可以吃酸菜，首先酸菜的刺激感是比較強的，會損傷胃黏膜加重胃炎的情況。再來酸菜是腌制的食物，硝酸鹽的含量是特別高的，容易引發一些胃癌的出現，所以胃炎的患者絕對不可以吃酸菜。胃炎的患者其他辛辣，油膩，刺激性比較強的食物也是不可以吃，要吃的簡單，清淡，容易消化，絕對不可以吃辣椒，腌制的食品或者油炸的食品，肥肉最好也不要吃，芥末更加是不可以吃的。可以吃米糊，面糊，大米粥，小米粥，饅頭之類的食物或者軟面條也是比較好的。胃炎在發作期間水果和纖維素含量比較高的青菜也是盡量不要吃的，會刺激胃部加重胃炎的癥狀。出現胃炎的情況一定要去醫院做全面的檢查，找到具體的病因來進行針對性的治療，效果才是比較好的。語音時長 01:13”
王陽陽
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2019-12-15 7026次
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急性胃炎能吃酸菜嗎急性胃炎的患者是絕對不可以吃酸菜的，酸菜屬于刺激性比較強的食物，任何胃腸道的疾病，在發病期間都不可以吃刺激性的飲食。急性胃炎的患者要吃一些簡單清淡，容易消化的飲食，比如米糊，面糊，軟面條，這個時候絕對不可以吃辛辣的食物，油膩的食物。而且急性胃炎的患者要積極的尋找病因進行治療，注意保持胃部的保暖。如果是病毒性感染引發的急性胃炎，可以使用利巴韋林來進行抗病毒的治療。如果是細菌性感染所導致的急性胃炎，可以使用一些頭孢類的抗生素來進行消炎的治療。而且需要使用保護胃黏膜的藥物，比如可以口服硫糖鋁，或者是達喜來保護胃黏膜，也可以使用抑制胃酸分泌的藥物，比如雷貝拉唑。以上方案僅供參考，具體藥品使用請結合自身情況在專業醫生指導下用藥。語音時長 01:08”
王陽陽
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2020-03-26 2610次
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胃炎為什么不能吃藕粉？病情分析：胃炎的患者也是可以偶爾吃一些藕粉的，藕粉，含有豐富的蛋白質，而且比較容易消化，還有養胃的作用也是可以適當吃的。但是不建議吃的太多，容易加重胃腸的負擔。意見建議：胃炎的患者還要注意飲食，吃一些清淡容易消化的食物，少吃一些辛辣刺激，生冷的食物，還要避免吸煙飲酒。可以多吃一些養胃的食物。
李博杰
副主任醫師朝陽市中心醫院
2020-05-11 1801次
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胃炎為什么不能吃辣椒病情分析：因為辣椒是一種刺激性的食物，如果本身就存在胃炎的患者，食用辣椒會進一步的加重胃黏膜的損傷，對胃腸黏膜造成刺激，從而加重胃炎的癥狀以及嚴重程度。意見建議：對于存在胃炎的患者，平日里一定要注意不吃辛辣刺激，寒涼的食物，盡可能的吃一些清淡的，容易消化的食物。除此之外，如果是胃炎發作期，還要結合用一些抑制胃酸的藥物來緩解不適感。
魏曉冬
主治醫師哈爾濱市第一醫院
2022-01-16 2202次
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胃炎能吃酸菜嗎胃炎的患者是絕對不可以吃酸菜，首先酸菜的刺激感是比較強的，會損傷胃黏膜加重胃炎的情況。再來酸菜是腌制的食物，硝酸鹽的含量是特別高的，容易引發一些胃癌的出現，所以胃炎的患者絕對不可以吃酸菜。胃炎的患者其他辛辣，油膩，刺激性比較強的食物也是不可以吃，要吃的簡單，清淡，容易消化，絕對不可以吃辣椒，腌制的食
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-12-08 381次
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胃炎能吃酸菜嗎胃炎患者不宜食用酸菜。胃炎是指由多種原因引起的胃黏膜炎癥，患者的胃黏膜受損，對刺激性食物的耐受性降低。酸菜屬于腌制食物，通常含有大量的鹽分、酸味物質及亞硝酸鹽等，這些成分可能對已經受損的胃黏膜造成進一步刺激，不利于胃炎的恢復，甚至可能加重病
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2025-02-24 0次
