我們大家都知道，胃的主要的功能有兩個(gè)，一個(gè)相當(dāng)于一個(gè)蓄水池，把我們吃進(jìn)去的東西暫時(shí)儲(chǔ)存在胃那里，第二功能就是相當(dāng)于一個(gè)攪拌機(jī)，我們的食物經(jīng)過我們的牙齒咀嚼，然后吞下去，在胃里面需要經(jīng)過胃的蠕動(dòng)，不停地把食物進(jìn)行攪拌、碾壓，最后變成一個(gè)食糜，變成很細(xì)的食糜以后，它才會(huì)進(jìn)一步的往腸道排空。
我們的消化吸收主要是在小腸，胃主要是起一個(gè)簡(jiǎn)單的初步的消化功能，它的吸收功能也是很小的，所以說胃切除以后，對(duì)于我們的消化吸收，雖然可能因?yàn)橄澜Y(jié)構(gòu)的改變會(huì)有一定的影響，但是只要我們飲食調(diào)理的得當(dāng)，應(yīng)該來講對(duì)于我們的營(yíng)養(yǎng)維持來說，不會(huì)有太大的問題，日常生活中做到少食多餐，注意葷素搭配，增加蛋白的攝入，是可以維持人體的必須營(yíng)養(yǎng)，也不會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良。
